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保定学院生物化工与环境工程学院陈梅香副教授（图）
保定学院生物化工与环境工程学院 陈梅香 副教授 食品营养与加工
2023/8/18
陈梅香，女，1973年5月生，河北深州人，中共党员。1998年本科毕业于xx河北农业大学农产品储运与加工专业，1999年初在河北农业大学大学农产品储运与加工专业获理学硕士学位；2002年底进入到保定学院工作，现为保定学院副教授。
隋继学，男，汉族，1963年9月生，河南商丘人，中共党员，天津商学院制冷及食品冷冻工程专业本科，河南农业大学食品加工与安全专业研究生，工学硕士学位，教授，现任河南牧业经济学院能源与智能工程学院院长、郑州轻工业学院硕士研究生导师。
南昌大学食品学院硕士生导师温辉梁教授（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 温辉梁 教授 食品添加剂 食品胶体与营养成分包埋与交付
2021/1/28
温辉梁，男，博士，教授，硕士生导师，江西省高等院校中青年学科带头人，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室核心成员，食品学科学术带头人，江西省食品添加剂协会常务先后主持国家自然科学基金，江西省自然科学基金，教育部基金等20余项国家及省部厅级科研课题，获江西省科技研究中心，理事，江西省食品科学技术学会理事，国家自然科学基金评估专家。进步三等奖（排名第一），江西省自然科学三等奖等省部级奖励多重。在Cry...
田颖刚，男，研究员，食品加工与组分分析，江西省青年科学家（井冈之星），南昌大学食品科学与技术国家重点实验室“食品加工与组分变化研究方向”学术骨干。2013-2014年美国明尼苏达大学生物制品与生物系统工程系客座副教授，访问学者，是“乌骨鸡活性功能和有效成分”研究领域成果最多的科研工作者。
罗舜菁，南昌大学食品学院骨干教师，硕士生导师，主讲食品工程原理，食品工程原理实验，食品工程原理课程设计等课程。主编《食品工程原理》国家十二五规划教材；获江西省教学成果二等奖，南昌大学教学成果一等奖，授课质量优秀奖六次、提名奖三次，获中兴发展奖教金；获2014年南昌大学十大教学标兵称号。主要致力于食品加工技术和新资源综合利用方面研究及有关技术的应用推广。主持国家“十三五”重点研发计划“新兴全谷物糙米...
南昌大学食品学院博士生导师梁瑞红（图）
南昌大学食品学院 博士生导师 梁瑞红 食品加工新技术
2021/1/28
梁瑞红，女，博士生导师，长期从事食品科学的研究工作，在食品资源开发利用方面成绩显着，获江西省科技进步二等奖一项。主持人或参与国家自然科学基金，国家科技部项目，省自然科学基金等国家及省部级论文19项，出版专着一部，发表文章60余篇，其中SCI 34篇（一作或通讯7篇）。近几年来先后后到德国国王研究所，新加坡中华总商会企业管理学院，泰国等进修及合作研究。具有扎实的理论基础，丰富的教学经验和科研能力。
付桂明，男，1972年10月生，南昌大学教授、博士生导师，南昌大学国际食品创新研究院常务副院长，食品学院教授委员会主任、食品发酵与生物工程系主任，南昌大学食品科学与技术国家重点实验室学术带头人。研究方向：从事食品酿造、食品风味和食品加工领域的研究，方向（1）现代食品酿造技术与酿造微生物。
南昌大学食品学院硕士生导师陈军研究员（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 陈军 研究员 食品加工技术 食品（含生物质）资源的开发利用
2021/1/28
陈军，男，1986年生，博士，研究员，研究生导师，南昌大学食品学院副院长，首届江西省培养类“千人计划”入选者，首届江西省高等学校“青年井冈”学者，江西省杰出青年基金获得者，江西省优博，南昌大学赣江青年学者，全省高校公共安全教育骨干教师，南昌大学青年岗位能手，国家食品生产许可审查员，江西省科技特派团成员，江西省食品科学与技术学会理事，江西广播电视台经济生活频道健康营养膳食（《食之有道》栏目）特聘顾问...
南昌大学食品学院硕士生导师李昌副教授（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 李昌 副教授 食品加工危害物生成机理与控制
2021/1/28
李昌，男，副教授，学科方向：食品营养与安全。所属院系：中德食品工程中心。研究方向：1.食品加工危害物生成机理与控制；2.食品化学危害物的营养干预；3.低温等离子用于果蔬保鲜和食品物料改性；4.功能食品开发。
黄丹菲，女，副研究员。学科方向：食品加工、营养与食品卫生学、生物工程、食品科学与工程。研究方向：1.围绕环境污染物、非食用添加物等引起的食品安全问题，从事食品中有害物生成及控制技术、食品中危害物安全风险评估研究。2.食品及药食两用天然产物的活性成分研究、体内代谢研究及高值化综合利用。
长江师范学院现代农业与生物工程学院姚成强副教授（图）
长江师范学院 现代农业与生物工程学院 姚成强 副教授 食品加工
2020/12/28
姚成强，男，重庆涪陵人，中共党员，大学本科，副教授。主要承担《食品工艺学》、《食品卫生检验及分析》、《化工仪表及自动化》、《机械制图》等教学工作。
长江师范学院现代农业与生物工程学院李敏教授（图）
长江师范学院 现代农业与生物工程学院 李敏 教授 食品加工
2020/12/28
李敏，女，教授，1990年7月于四川农业大学茶学专业毕业，同年7月于涪陵区农业局工作，长期从事农产品质量安全检测、食品加工和经济作物技术推广，工作期间承担并完成国家农牧渔业部项目一项，承担多项省部级项目，获国家农牧渔业部丰收奖二等奖一项，获重庆市多项奖励，获涪陵区科技进步三等奖一项，制作的“方坪香茗”名茶获四川省“甘露杯”名茶称号，2005年获涪陵区第二届第一批科技拔尖人材称号。
朱苗，女，1989年11月出生，汉族，湖南娄底人，硕士研究生，讲师。主要研究领域：食品加工与保藏。
渤海大学食品科学与工程学院硕士生导师李儒仁副教授（图）
渤海大学食品科学与工程学院 硕士生导师 李儒仁 副教授 发酵食品
2020/12/9
李儒仁，男，博士，副教授，硕士生导师。入选辽宁省百千万人才万人层次。主要从事发酵食品、功能性食品（营养物质递送）方面的研究。主持国家自然科学基金（在研）、“十三五”国家重点研发计划项目子课题（在研）、“十二五”国家科技支撑计划项目子课题等，参与国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划项目、国家公益性行业（农业）科研专项，国家现代农业产业技术体系资助项目，“十二五”国家科技支撑计划项目课题、辽宁...
