搜索结果: 1-7 共查到“人物 食品科学技术其他学科”相关记录7条 . 查询时间(4.477 秒)
李文娟，南昌大学未来技术学院教授，从事专业领域：食品材料与科学、药学、生物。在研基金项目简介（1）国家自然科学基金面上项目，白扁豆多糖通过“小肠-大脑对话”控制葡萄糖吸收及其代谢通路研究，项目编号：31872900、2019/1-2022/12、60万、在研、主持。（2）国家自然科学基金地区项目，黑灵芝多糖通过甘露糖受体（MR）调控单核巨噬细胞抗动脉粥样硬化的作用研究，项目编号：81860713。...
内蒙古民族大学生命科学与食品学院于永利副教授（图）
于永利 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 食品卫生与环境安全 食品发酵
2023/2/14
于永利，内蒙古民族大学生命科学与食品学院，副教授。研究方向：食品卫生与环境安全，食品发酵。主讲课程：食品毒理学实验, 食品发酵与酿造, 发酵食品安全检测实习, 食品质量与安全认知实习。发表文章12篇，承担项目及课题3项，专利6项，其中实用新型专利4个。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院满丽莉副教授（图）
满丽莉 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 食品微生物
2023/2/14
满丽莉，内蒙古民族大学生命科学与食品学院，副教授。研究方向：食品微生物及其代谢产物。主讲课程 食品发酵与酿造工艺学、食品包装科学与技术、葡萄酒工艺学。在Food Control、International Dairy Journal、Folia Microbiologica、Probiotics and Antimicrobial Proteins、食品发酵与酿造工艺学等期刊上发表中英文论文近4...
熊犍，华南理工大学食品科学与工程学院，博士生导师，教授。研究方向：食品科学与工程。美国化学会会员，中国化学会会员。中国纤维素醚专家委员。科研项目
：国家自然科学基金：大豆蛋白质/纤维素热聚集机理研究，51043011。学术论文十篇。
环境食品学教育部重点实验室博士生导师李斌教授（图）
环境食品学教育部重点实验室 博士生导师 教授 环境食品学 食品材料学
2015/6/29
李 斌，华中农业大学食品科技学院学院/ 环境食品学教育部重点实验室，博士生导师，教授。研究方向：1.环境食品学；2.生物大分子物理与化学；3.食品材料学。
熊华，教授、食品科学与工程、食品营养与卫生学博士生导师。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室固定成员，学科带头人，享受国务院特殊津贴，江西省赣鄱英才555工程领军人才，省新世纪百千万人才，省主要学科与技术带头人，省高校中青年学科带头人。曾获得国家科技进步二等奖、江西省科技进步二等奖、西藏自治区科技进步三等奖、中国食品科技协会科技进步二等奖等奖励。1982年南昌大学化工系本科毕业，1996年获得美国...
西北农林科技大学葡萄酒学院沈忠勋研究员（图）
西北农林科技大学葡萄酒学院 研究员 农业机械化 葡萄酒工程
2006/5/11
沈忠勋，男，1954年7月出生在陕西富平，研究员，毕业于西北农学院农业机械化专业。任葡萄酒学院常务副院长。协助院长主持学院日常管理工作。1996.11获得陕西省政府教学成果特等奖（第四完成人）；1997.10获得国家教学成果二等奖（第四完成人）；2003.11获得陕西省政府教学成果二等奖（第二完成人）；2003.09获得中国高校科技进步二等奖（第五完成人）。