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南京工业大学食品与轻工学院2020级本科生苟泽恺在SCI一区期刊上发表学术论文
苟泽恺 SCI International Journal of Biological Macromolecules β-葡聚糖 益生元 发酵
2024/4/15
近日，南京工业大学食品与轻工学院食品科学与工程专业2020级本科生苟泽恺在雷鹏教授指导下，以第一作者身份在化学领域期刊、中科院一区Top期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（IF=8.025）上发表了题为“Efficient production and skincare activity evaluation of schi...
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2020年开放课题立项清单。
喜讯，云南农业大学食品科学技术学院荣获两项2020年度云南省科学技术奖（图）
云南省 科学技术奖 云南农大
2024/3/26
2021年12月31日，2020年度云南省科学技术奖励大会在昆明海埂会堂举行，对推进云南省科学技术进步、经济社会发展中做出突出贡献的科学技术人员和组织给予奖励。云南农业大学食品科学技术学院共获2项省科学技术奖，其中黄艾祥教授团队的《高原特色奶酪、奶渣产品关键技术研发与产业化应用》获得云南省科技进步二等奖。和劲松副教授团队的《高压诱导食用蛋白质自组织结构形成机理及功能调控》获得云南省自然科学奖三等奖...
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2020年出版专著
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2020年 出版专著
2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2020年出版专著。
2021年11月3日上午，2020年度国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重举行，党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。由顾正彪教授（江南大学）、陈玲教授（华南理工大学）、洪雁教授（江南大学）、李晓玺教授（华南理工大学）、吴明通（嘉力丰科技股份有限公司）、王小芬（杭州普罗星淀粉有限公司）等共同完成的项目“淀粉结构精准设计及其产品创制”荣获国家技术发明二等奖。这是华南理工大学食品科学与工程学院科技创...
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室王书军教授入选“2020年中国高被引学者”榜单
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室 王书军 中国高被引学者 食品碳水化合物化学 营养学
2022/5/12
2021年4月23日，爱思唯尔（Elsevier）发布了2020“中国高被引学者”（Highly Cited Chinese Researcher）榜单，共有来自国内373所高校、科研机构及企业的4023名各学科最具全球影响力的中国学者入选。重点实验室常务副主任王书军教授入选2020“中国高被引学者”榜单（食品科学与工程学科），是我校唯一入选该榜单的教师。
近日，教育部办公厅颁发了《教育部关于2020年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）奖励的决定》（教科信〔2021〕1号），经评审委员会评审、奖励委员会审定，共授予288个项目2020年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）、8位个人青年科学奖。由我校食品学院雷红涛教授主持的“食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术”项目荣获高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖一等奖。这是我校在...
浙江工商大学食品与生物工程学院2020年教师获准发明专利
浙江工商大学食品与生物工程学院 2020年 发明专利
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2020年教师获准发明专利。
浙江工商大学食品与生物工程学院2020年度TOP论文一览表。
上海海洋大学食品学院2018-2020年公开发表SCI及Aquaculture and Fisheries文章
上海海洋大学食品学院 2018-2020年 公开发表 SCI Aquaculture and Fisheries 文章
2021/3/17
上海海洋大学食品学院2018-2020年公开发表SCI及Aquaculture and Fisheries文章。
天津市食品营养与安全重点实验室2020年重要获奖情况
天津市食品营养与安全重点实验室 2020年 重要获奖
2022/12/25
天津市食品营养与安全重点实验室2020年重要获奖情况。
浙江工商大学食品与生物工程学院2020年获省部级以上科研项目一览表
浙江工商大学食品与生物工程学院 2020年 省部级 科研项目
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2020年获省部级以上科研项目一览表。
四川农业大学食品加工与安全研究所2020年发表SCI论文。