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国际食品科学院日前公布了最新一轮的Fellow增选结果，上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系主任史贤明教授当选。此次当选，是史贤明教授在国际学术舞台上再次崭露头角。2012年，我国加入全球食品安全法规标准科学家协调组织（GHI），史贤明担任该组织中的首位中国大使。近年，他参加每月1次的视频电话会议以及每年1-2次现场会议，贡献了中国科学家在食品安全国际法规和标准等方面的智慧，为中国和其他发展...