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高氨基酸和高茶氨酸茶树资源筛选
茶树 氨基酸 茶氨酸 种质资源
2020/3/9
为筛选高氨基酸和高茶氨酸茶树资源及探究茶树中茶氨酸与氨基酸含量之间的关系,本研究利用茚三酮显色法结合酶标仪检测技术测定218份茶树资源春季一芽二叶蒸青样的氨基酸含量,利用高效液相色谱法测定了其茶氨酸含量。结果表明,218份资源的氨基酸含量介于1.50%~8.98%之间,其中高氨基酸茶树资源(氨基酸含量≥5%)55份;茶氨酸含量介于0%~4.03%之间,其中高茶氨酸茶树资源(茶氨酸含量≥3%)13份...
茶菊再生体系及其卡那霉素筛选体系的建立
茶菊 外植体 组织培养 再生体系
2009/9/2
［目的］ 建立高效的茶菊再生体系和卡那霉素筛选体系。［方法］ 以茶菊叶盘和茎段为外植体，以MS为基本培养基，通过添加不同浓度的6BA和NAA设计不同的培养基，研究茶菊叶盘和茎段的最适分化条件，并进行卡那霉素敏感性试验，研究其对不定芽诱导和生根的影响。［结果］ 茶菊叶盘和茎段直接分化不定芽的最适培养基分别为MS+6BA 1.0 mg/L+NAA 0.3 mg/L和MS+6BA 2.0 mg/L...
湖北恩施茶树良种筛选研究
茶树 良种 筛选
2009/4/9
选取10个湖北恩施茶树品种，对其树冠性状、理化成分及所加工炒青绿茶的品质进行研究。结果表明:福鼎大白茶和龙井43 是绿茶加
工的最适宜品种；恩苔1号、恩苔2号和该地区群体种在品质上有一定优势，应强化后续研究，以保持其优良种性得到更好的利用。
普洱茶（熟茶）降血脂效果及有效部位筛选的研究
普洱茶（熟茶） 降血脂 有效部位
2009/1/5
研究普洱茶（熟茶）降血脂的功效并寻找其降血脂的有效部位。采用脂代谢紊乱模型——预防性给受试物法，选用系统溶媒（氯仿、乙酸乙酯、正丁醇）对普洱茶（熟茶）的水提物进行分层萃取，观察普洱茶（熟茶）茶汤和各提取物对高脂饮食大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的影响，初步明确普洱茶（熟茶）降血脂的有效活性部位。试验结果表明：普洱茶(熟茶)具有降血脂的作用而且有一定的量效关系，普洱茶降血脂的...
早春茶“榕春早”品种株系筛选及加工技术研究
早春茶 品种选育 鲜叶 适制性
2008/9/1
该项目观察研究了“榕春早”茶树品种的芽梢生长物候期、生物学特性和植物学形态特征。选育出具有特早芽、优质、适制高档扁形特种绿茶，且红、绿兼制的新品种。项目同时进行多种茶类适制性(扁形、螺形、条形绿茶类、工夫红茶类、闽南乌龙茶类)，及其鲜叶和成茶生化含量分析的研究。该品种属特早芽、优质红、绿兼制品种，尤其是适制高挡扁形特种绿茶，其质足以与龙井媲美，但比龙井早1个月上市，极具市场竞争力，具有广阔的开发前...