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两项成果入选2021年度国家“十三五”科技创新成就展（图）
食品加工 品质调控 植脂奶油 3D打印
2023/10/11
2021年10月21-27日，由中华人民共和国科技部主办的国家“十三五”科技创新成就展在北京展览馆举行，本次展览以“创新驱动发展 迈向科技强国”为主题，集中展示“十三五”期间我国取得的重大科技成果和科技发展、改革最新进展。中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员主持的“十三五”国家重点研发计划“食品加工过程中组分结构变化及品质调控机制研究（2016YFD0400200）”项目两项成果入选农业科技展...
四川农业大学食品学院师生参加2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会并做学术报告（图）
四川农业大学食品学院 亚太肉类科技大会 第十九届 中国肉类科技大会 学术报告
2022/8/29
2022年7月13-15日，由中国畜产品加工研究会和四川大学主办、四川农业大学等单位承办的2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会在成都顺利召开。会议以“肉类科技与未来”为主题，通过线下方式进行专家报告分享，设置主题报告、专题报告、青年科学家论坛、企业家论坛和研究生论坛，来自美国肯塔基大学、希腊雅典农业大学、韩国庆尚大学、南京农业大学、四川农业大学、中国农业科学院农产品加工研...
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年获省部级以上科研项目一览表
浙江工商大学食品与生物工程学院 2021年 省部级 科研项目
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年获省部级以上科研项目一览表。
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年度TOP论文一览表
浙江工商大学食品与生物工程学院 2021年 TOP论文
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年度TOP论文一览表。
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年教师获准发明专利
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年 发明专利
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年教师获准发明专利。
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2021年代表性论文。
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2021年授权专利。
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2021年重要获奖情况。
天津市食品营养与安全重点实验室2021年重要获奖情况
天津市食品营养与安全重点实验室 2021年 重要获奖
2022/12/25
天津市食品营养与安全重点实验室2021年重要获奖情况。
中国农业科学院农产品加工研究所王强研究团队“新型植物基肉制品加工精准调控技术与颠覆性产品创制”成果入选中国科协2021“科创中国”（图）
中国农业科学院农产品加工研究所 王强团队 植物基肉制品 精准调控 颠覆性产品创制 中国科协 科创中国
2022/11/10
2022年2月21日，中国科协在京召开2022“科创中国”年度会议。全国政协副主席、中国科协主席万钢，中国科协党组书记、分管日常工作副主席、书记处第一书记张玉卓，“科创中国”咨询委员会联席主席、国家最高科学技术奖获得者、中国工程院院士王小谟， “科创中国”咨询委员会联席主席江小涓等出席会议。“科创中国”联合体理事长、中国工程院原院长、中国工程院院士周济在会上发布了2021“科创中国”系列榜单，经初...
2021国际啤酒酿造技术学术论坛成功举办（图）
江南大学生物工程学院 啤酒酿造 论坛
2021/12/22
2021年12月21日，2021国际啤酒酿造技术学术论坛（The 2021 International Symposium on Beer Brewing Technology）以线上方式成功举办。本次会议由江苏省酒类行业协会、江南大学生物工程学院联合主办，来自江南大学、美国拉赫尔集团公司、加拿大曼尼托巴大学、德国柏林工业大学、捷克布拉格化工大学以及国内外啤酒酿造行业技术人员共约400余人参与了本...