搜索结果: 1-15 共查到“农学 保鲜技术”相关记录200条 . 查询时间(0.182 秒)
天津市农产品保鲜技术工程中心
天津市 农产品 保鲜技术 工程中心
2024/2/5
天津市农产品保鲜技术工程中心是依托天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)),在天津市农业科学院、天津市科学技术局大力支持下运行的省市级工程中心。天津市农产品保鲜技术工程中心根据我国现代化农业的发展趋势,以实现减少农产品产后损失和产后增值为目标,采用“以中小型节能保鲜设施开发为基础,大力发展材料保鲜和生化保鲜,加快开发气调保鲜和冷链贮运技术,研究和开发新的...
目前正值京郊甘薯收获季节,为了做好甘薯安全贮藏,减少采后流通损失,北京市农业技术推广站提出甘薯贮藏保鲜技术指导意见。
农时技术:甘薯家庭实用保鲜技术
农时技术 甘薯 家庭实用 保鲜技术
2023/11/6
甘薯收获要选在晴天上午,收获的薯块在阳光下晒半天,晾干后于下午选健康薯块储藏(不能过夜)。选择在自家背风向阳、地势高燥、土质坚实(最好在堆放柴草的房内)的位置储藏。在屋内居中靠近草垛处选1~1.5米见方的平地,先平铺2~3厘米厚的干细土,再逐层整齐排放薯块,然后在薯堆上方盖一层厚约3厘米的干细土。要特别注意的是,应在这层干细土中间留一个直径为20厘米的圆孔,用于通风、降温、排湿,这是因为甘薯入储至...
果蔬贮藏保鲜技术研究中心
果蔬 贮藏保鲜 研究中心
2023/4/7
果蔬贮藏保鲜技术中心将逐步优化师资队伍结构,壮大做强师资队伍,优化科研人员学缘结构,建设省部级科研创新团队,成为西北一流的果蔬保鲜技术科研团队。研究方向:1.新疆特色瓜果商品化处理技术。2.新疆特色瓜果类产品产后品质劣变的调控技术。3.新疆特色瓜果类产品产后病害的控制技术研究。4.新疆特色瓜果的贮藏保鲜关键技术集成。5.新疆特色瓜果产地预冷、冷链技术集成与产业化示范。
四川农业大学食品学院专家向国内蓝莓及小浆果产业同行推介保鲜技术(图)
蓝莓 小浆果 保鲜 四川农大
2023/8/15
江苏省农业科学院“基于可食性益生菌涂膜的水产品保鲜技术”专题研讨会顺利召开(图)
益生菌涂膜 水产品保鲜
2022/10/28
2022年10月24日,加工所召开“基于可食性益生菌涂膜的水产品保鲜技术”专题研讨会。会议邀请新加坡国立大学食品工程系助理教授、可持续城市农业研究中心副主任Dan Li博士参加,在线进行学术交流。院内外相关领域的科技人员通过线下或线上的方式参加了此次研讨会,加工所副所长李大婧主持会议。研讨会上,Dan Li介绍了益生菌食用涂层在食品保鲜中的应用,并以鲑鱼为实例,讲解了用次级疏水涂层维持膜内益生菌活...
西北农林科技大学食品科学与工程学院果蔬贮藏与加工团队在物理保鲜技术研究方向取得新进展(图)
西北农林科技大学食品科学与工程学院 果蔬贮藏与加工团队 物理保鲜技术 Innovative Food Science & Emerging Technologies
2023/1/9
该技术成果通过产地压差快速预冷技术、干雾控湿保鲜技术、冷链物流技术、移动式预冷装备以及适合电商模式的物流保鲜包装等,形成适合地产高值特色果蔬(枇杷、杨梅、水蜜桃等)的电商物流品控技术体系,降低果品贮运腐烂率,提高经济效益,从而为农民增收、农业增效提供有力的技术保障。
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所农产品保鲜技术及装备创新团队在鲜莲子采后衰老调控方面取得重要进展(图)
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所 农产品保鲜技术 装备创新团队 鲜莲子 衰老调控
2021/12/20
鲜莲子口感清新甘甜,似水果,具有药食兼用的功效,深受人们的喜爱。但采收于炎热夏季的鲜莲蓬和莲子,极易产生褐变、失水等品质劣变现象,采摘后在常温下仅1~2天就迅速衰老,口感即由清甜变为苦涩。装备所农产品保鲜技术及装备创新团队针对这一问题,深入探讨了鲜莲子采后衰老机理及其控制技术研究,旨在研发一种安全有效的鲜莲子采后保鲜技术。
鲜莲子口感清新甘甜,似水果,具有药食兼用的功效,深受人们的喜爱。但采收于炎热夏季的鲜莲蓬和莲子,极易产生褐变、失水等品质劣变现象,采摘后在常温下仅1~2天就迅速衰老,口感即由清甜变为苦涩。装备所农产品保鲜技术及装备创新团队针对这一问题,深入探讨了鲜莲子采后衰老机理及其控制技术研究,旨在研发一种安全有效的鲜莲子采后保鲜技术。
基于此,经过1年多的努力,团队首次在莲子采后衰老信号调控方面发现外源褪黑...