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近日，“食醋胀气变质新型细菌防控关键技术研究及应用”科技成果评价会在成都举行。该成果由四川农业大学食品学院“微生物与食品安全”团队负责人刘书亮教授主持，四川保宁醋有限公司共同参与完成。四川省食品科学技术学会组织此次成果评价会，专家组由四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功教授级高工任组长，成都大学生物工程学院院长刘达玉教授和四川大学轻工科学与工程学院周荣清教授任副组长，四川省农业科学院农产品加工研究...
醋卫华,男，陕西扶风人，湘潭大学商学院副教授，厦门大学管理学院财务学博士，美国康涅狄格大学访问学者,湖南省青年骨干教师，湘潭市雨湖区政协委员。主持国家社科基金项目、人社部博士后基金项目、湖南省社科规划项目等多项课题。在Journal of Banking & Finance、《南开管理评论》、《会计研究》、《经济管理》、《财经研究》等刊物上发表学术论文十余篇。现为理论经济学专业博士研究生导师；工商...