搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术基础学科 东北农业大学”相关记录70条 . 查询时间(0.363 秒)
2023年12月15日上午，华中农业大学食品科学技术学院“南湖食育大讲堂”在新工科大楼103报告厅举行，活动特邀东北农业大学食品学院教授、博士生导师、国家杰出青年科学基金获得者隋晓楠教授作报告，深入探讨大豆蛋白球形结构的修饰方法及其功能调控。华中农业大学食品科学技术学院师生积极参与学习探讨。
近日，东北农业大学食品学院江连洲教授和隋晓楠教授团队在国际学术顶级期刊Biomaterials（中科院一区，IF=12.479）发表题为“Structure remodeling of soy protein-derived amyloid fibrils mediated by epigallocatechin-3-gallate”（茶多酚EGCG重塑大豆球蛋白淀粉样纤维结构形态）的高水平研究论...
习近平总书记指出“创新是引领发展的第一动力”，实现全面建成小康社会和进入创新型国家行列的目标；建设健康中国、美丽中国、平安中国，为发展科技创新提出了新任务和新要求。豆制品行业应抓住这一时机利用创新技术改造传统工艺，提高产品质量和深加工水平，上一级台阶，为鼓励行业科技创新，调动行业科技工作者的积极性和创造性，加速科技成果的产出与转化，推动豆制品产业持续健康发展。中国食品工业协会豆制品专业委员推选举办...
东北农业大学食品学院江连洲教授成功当选国际食品科学院院士
东北农业大学食品学院 江连洲教授 国际食品科学院 院士
2020/7/27
2020年6月2日，国际食品科技联盟（International Union of FoodScience andTechnology, IUFoST）公布了国际食品科学院（InternationalAcademy of Food Science and Technology, IAFoST）新增院士名单，我校食品学院江连洲教授成功当选该院院士。据悉，在本轮增选中，全球共新增30名院士，其中中国大...
东北农业大学食品学院承办的美国油脂化学家协会中国分会(AOCS China Section)第二届年会在广州市召开（图）
东北农业大学食品学院 美国油脂化学家协会 中国分会 AOCS China Section 第二届年会 广州市
2019/11/25
2019年11月8日至10日，由AOCS中国分会主办，东北农业大学、华南理工大学和暨南大学共同承办的美国油脂化学家协会中国分会(AOCS China Section)第二届年会在美丽的羊城广州市顺利召开，本次会议得到了美国大豆出口协会、中国大豆产业协会的大力支持。会议围绕“油脂及蛋白的健康、深加工和增值利用”为主题展开，300多位国内外油脂、蛋白行业的学者专家、企业界人士汇聚一堂，开展了深入、热烈...
东北农业大学食品学院李杨教授荣获2019年度中国食品科学技术学会第十六届年会科技创新奖-杰出青年奖（图）
东北农业大学食品学院 李杨 教授 2019年度 中国食品科学技术学会 第十六届年会 科技创新奖 杰出青年奖
2019/11/25
2019年11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会在武汉隆重召开。会上颁发了2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖3个专项奖，吴清平院士等食品领域的27位科学家受到表彰。其中杰出青年奖获得者共有15名，我院李杨教授做为黑龙江省唯一一名青年科技者获此殊荣，他是继江连洲教授2011年荣获中国食品科学技术学会科技创新奖-突出贡献奖后，我院首...
东北农业大学侯俊财教授莅临吉林农业科技学院食品工程学院作“膳食功能因子与肠道微生态健康”学术报告（图）
东北农业大学 侯俊财 教授 吉林农业科技学院食品工程学院 膳食功能因子 肠道微生态健康 学术报告
2020/1/13
2019年11月20日，东北农业大学食品学院侯俊财教授应邀在第三报告厅为我院师生做了一场题为“膳食功能因子与肠道微生态健康”的学术报告会，我院师生近百人聆听了报告，我院刘艳霞副院长主持了报告会。报告会上，侯俊财教授运用大量的实例和数据从活性蛋白质、功能性脂类、功能性碳水化合物、益生菌、植物提取物等膳食功能因子对肠道微生态健康的影响进行了重点的阐述，为合理膳食研究及疾病的预防和治疗提供新的思路。
近日，我校赵新淮教授团队4篇研究论文被用于《Encyclopedia of Food Chemistry》（食品化学百科全书）词条引证，这表明其团队研究结果具有科学性和领域重要性，被国际同行认可为经典案例，其在食品化学领域的重要和典型性研究结果达到了世界领先水准，也标志着我校在“双一流”建设中科学研究方面又取得了新成绩。
东北农业大学科研成果在国际著名学术期刊《Food & Function》封面发表
东北农业大学 科研成果 国际著名学术期刊 Food & Function 封面发表 大豆亚细胞态 油脂体 油脂释放机制
2019/1/10
近日，我校食品学院江连洲教授主持的国家自然科学基金重点项目“生物解离大豆亚细胞态油脂体油脂释放机制和调控”项目取得重要进展。由江连洲教授指导的博士研究生丁俭，在食品科学领域国际著名学术期刊《Food & Function》发表了题为《Physicochemical andOxidative Stability of A Soybean Oleosome-based Emulsion and Its...
东北农业大学食品学院李杨教授荣获中国粮油学会第一届青年科技奖（图）
东北农业大学食品学院 李杨 教授 中国粮油学会 第一届 青年科技奖
2018/10/25
2018年10月15至17日，中国粮油学会在京召开第八次全国会员代表大会暨第九届学术年会，会上颁发“2017年度中国粮油学会科学技术奖”“中国粮油学会终身成就奖”“中国粮油学会青年科技奖”等奖项，为激发广大粮油青年科技工作者创新创造热情，促进粮油青年科技工作者健康发展，引导粮油青年科技工作者积极投身创新争先行动，造就一批粮油青年科技英才，中国粮油学会决定授予10名同志“中国粮油学会第一届青年科技奖...
2018年8月21日，由国家级实验教学示范中心联席会生物和食品学科组、高等学校生物科学类专业教学指导委员会、高等教育出版社主办，我校生命科学学院和食品学院承办的“第四届全国生物和食品类虚拟仿真实验教学资源建设研讨会”在校图书馆一楼报告厅举行。来自北京大学、武汉大学、吉林大学等四十多所高校的一百多位专家、生物和食品类虚拟仿真中心负责人、骨干教师以及我校教务处、实验室管理处、生命科学学院、食品学院的负...
东北农业大学食品学院2012年SCI EI收录论文统计表
东北农业大学食品学院 2012年 SCI EI 论文
2021/7/22
东北农业大学食品学院2012年SCI EI收录论文统计表。
东北农业大学食品学院2015年SCI EI收录论文统计表
东北农业大学食品学院 2015年 SCI EI 论文
2021/7/22
东北农业大学食品学院2015年SCI EI收录论文统计表。
东北农业大学食品学院2016年SCI EI收录论文统计表
东北农业大学食品学院 2016年 SCI EI 论文
2021/7/22
东北农业大学食品学院2016年SCI EI收录论文统计表。
东北农业大学召开一流学科食品科学与工程学科论证会（图）
食品科学与工程 食品科学与工程学科
2017/12/1
2017年11月27日,食品学院一流学科“食品科学与工程”建设方案论证会在食品楼202室召开。渤海大学副校长励建荣教授、吉林农业大学副校长刘景圣教授、吉林大学刘静波教授、哈尔滨工业大学卢卫红教授、东北林业大学包怡红教授等国内本领域知名专家受邀作为校外专家出席会议。研究生院常务副院长卢铁光，副院长彭胜民以及食品学院党委书记张显伟，院长江连洲、党委副书记潘俊波,副院长刁铁军、李晓东、侯俊财,食品科学与...