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本发明提供一种以表面活性剂-水为介质的超高浓度（VHG）乙醇发酵技术，表面活性剂提高了水中酵母发酵生成的乙醇浓度。以葡萄糖为原料，添加非离子表面活性剂-水混合物为发酵介质，接种酿酒酵母，在不加入任何营养成分的条件下进行超高浓度乙醇发酵。本发明通过采用非离子型表面活性剂代替水增加底物浓度，直接进行30%底物浓度的VHG乙醇发酵，并获得高浓度发酵终点产物乙醇。该工艺可减少水的消耗、降低生产成本、提高发...
2023年2月24日，山东省食品科学技术学会依据山东省科学技术厅印发的《山东省科技成果分类评价工作指引（试行）》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序，本着科学、独立、客观、公正的原则，组织专家对由七星柠檬科技有限公司完成的科技成果“柠檬酸高浓度发酵技术的研发”、“柠檬酸高效分离精制技术的研究与应用”进行技术开发和产业化成果类科技成果评价。
陕西中烟工业有限责任公司微生物发酵技术研究成果获专利授权
微生物发酵技术 赋香复合微生物制剂 膨胀烟丝质量
2020/6/24
近日，从国家知识产权局获悉，陕西中烟“采用赋香复合微生物制剂提高二氧化碳膨胀烟丝质量的方法”和“采用赋香复合微生物制剂提高造纸法烟草薄片质量的方法”两项发明专利获授权。
2015年9月12日，农业部科技发展中心在南京组织专家对农业部南京农业机械化研究所完成的“柔性顶膜车库式干发酵技术研究与装备开发”进行科学技术技成果评价，认为该项目总体达到国内领先水平，其中柔性顶膜车库式干发酵技术和发酵库密封技术达到国际先进水平。
“农家肥快速发酵技术及在烤烟上的应用研究”项目通过验收
农家肥快速发酵技术及在烤烟上的应用研究 项目
2015/1/29
2015年1月22日，云南省烟草公司科技处邀请有关专家组成验收专家组到文山，对文山州公司承担的中国烟草总公司云南省公司科技计划项目“农家肥快速发酵技术及在烤烟上的应用研究”进行验收。“农家肥快速发酵技术及在烤烟上的应用研究”科技项目是根据文山州农家肥资源丰富，但利用率不高的实际，研究通过在堆捂农家肥中添加微生物菌剂，促使农家肥快速升温、除臭、腐熟的技术，使之成为高效、环保的有机肥，进一步提高农家肥...
2014年11月4日，贵州省烟科院土壤肥料研究团队邀请各市州烟草公司技术中心、生产科负责人、相关县烟草公司分管领导、生产技术人员，在龙岗基地组织召开“玉米秸秆原位发酵技术”现场观摩交流会。贵州省局科技处处长李继新、烟叶处高级农艺师孙光军、贵州省烟科院党委书记王秀龙、贵州省烟草科学研究院院长冯勇刚、土肥植保中心客座研究员杨兴明教授参加会议并讲话。会议由院学科带头人石俊雄研究员主持。
新疆大学食品技术原理第二篇第四章课件发酵技术和酶技术。
啤酒快速发酵技术－固定化酵母生化反应工艺
生化反应 发酵技术 啤酒
2008/11/14
发酵是啤酒生产中的主要工序，传统工艺生产周期为25天左右，采用固定化酵母生化反应新工艺可以使生产周期减少到10天左右，缩短啤酒生产周期，提高生产效率。一个年产10万吨的啤酒厂若采用此项技术后扩产到20万吨，只需扩大糖化能力，比扩大同样生产规模的传统工艺节省大量资金，降低生产成本，提高竞争力。新工艺的流程如下：
污泥无害化、稳定化处理及利用—好氧发酵技术试验研究
污泥 好氧发酵
2008/9/12
城市水质净化厂污泥采用容器式好氧发酵工艺进行无害化、稳定化处理是完全可行的，基本工艺条件为一级发酵48h，发酵温度不超过550C；二级发酵20d，发酵温度700C；进料含水率不超过60%，发酵成品含水率小于30%。该工艺运行管理简单、卫生条件好，适用于市区小规模的水质净化厂。其发酵成品有改善土壤的作用，浸出液不会对环境产生污染，适合园林绿地的应用。
生物能气动循环搅拌沼气发酵装置与发酵技术
发酵 甲烷 生物能源 设备
2008/9/5
该装置以其独特的创新技术，克服了现有沼气池所存在的产气率低、出渣困难等问题，实现了池容物自动循环、自动搅拌、太阳能自动增温等高效运行，产气率高，也料轻便，该装置1999年获陕西省专利一等奖。该项目投资约需100万元左右。校方技术入股占40%，合作方资金、厂房设备入股占60%。该装置结合生态庭园、生态果园、生态菜园建设已推广到陕西省乾县、澄城、合阳、蒲城、白水、淳化、泾阳、周至、吴旗、西安和宁夏、甘...
有机垃圾快速发酵技术
发酵 生活垃圾 微生物
2008/8/28
该课题在国内率先从自然界分离筛选微生物菌种处理城市生活垃圾，经过模拟试验和中试确定的菌株组合能有效缩短垃圾堆肥发酵周期，能在7-10天内将垃圾腐熟，且发酵过程无恶臭，并能在一定程度上阻止肥份损失，其高温持续时间符合垃圾无害化的要求，同时能实现减量化和资源化，利用生物技术变废为宝。该技术总体上达到国内先进水平。