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搜索结果: 1-2 共查到“管理学 酚”相关记录2条 . 查询时间(0.192 秒)
针对食品接触材料中的受阻酚类抗氧化剂,分别从迁移模拟试验、分析富集净化手段、仪器分析方法的研究进展进行了综述。
采用高效液相色谱法测定食品中的抗氧化剂特丁基对苯二酚( TBHQ) 。样品经甲醇提取过滤后测定, 检测波长为280 nm, 流动相 为乙腈- 水( 含1 %的乙酸, 体积比为45∶55) , 结果表明,TBHQ 回收率大于85 % , 测定结果的相对标准偏差小于2% 。该方法简单、快捷、准确, 可广泛应用于油脂及多种食品中TBHQ 的检测。

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