搜索结果: 1-15 共查到“工学 柑橘”相关记录33条 . 查询时间(0.42 秒)
华中农业大学柑橘研究所硕士生导师李善军副教授（图）
李善军 华中农大柑橘所 水果生产 机械化技术
2024/3/22
李善军简历:男，博士、副教授、硕士生导师，现代农业（柑橘）产业技术体系岗位科学家，华中农业大学工学院农业工程系系主任，兼任中国农业机械学会地面机器系统分会委员、中国农业机械学会能源与动力分会委员、湖北省柑桔学会理事等。1997年至2001年就读于华中农业大学工程技术学院，获机械制造工艺与设备专业学士学位；2001年至2005年在华中农业大学工程技术学院攻读硕士学位，获农业机械化工程工学硕士学位；2...
华中农业大学果蔬加工团队揭示碳中和愿景下柑橘副产物的增值趋势（图）
果蔬加工 碳中和 柑橘副产物
2023/6/14
202年6月3日，华中农业大学食品科学技术学院潘思轶教授领衔的果蔬加工化学与综合利用团队，针对气候变化紧迫形势与国家碳中和战略需求，综合研究了大宗水果柑橘废弃物的减排潜力，提出了柑橘副产物助力全球碳中和目标与可持续发展的创新技术和解决方案。相关成果以“Trends in valorization of citrus by-products from the net-zero perspective...
华中农业大学在柑橘成熟度预测方面取得重要进展（图）
柑橘 预测 柑橘图像 机械
2023/6/14
202年5月30日，华中农业大学柑橘全程机械化平台和人工智能与统计学习团队以“Predicting and Visualizing Citrus Colour Transformation Using a Deep Mask-Guided Generative Network”为题在农艺学领域期刊Plant Phenomics发表研究论文。该研究通过生成式深度学习方法，实现了对柑橘果皮颜色变化的高...
生草覆盖通过增加地表植被来调控果园生态系统功能，在调节土壤生物地球化学循环过程中发挥重要作用。然而，当前对果园生草覆盖下土壤酶活性的变化及其驱动因素的认识尚不清晰，特别是针对不同土层和生草年限的研究。鉴于此，中国林科院森环森保所气候变化与生态系统管理学科组分析了三峡库区秭归县柑橘园生草8年、生草4年和清耕3种管理模式下不同土层胞外酶活性及其主要驱动因子。
近日，福建农林大学机电工程学院叶大鹏教授团队在柑橘黄龙病检测研究上取得一系列重要进展，相关研究成果分别以“适用于小样本显微图像数据集的柑橘黄龙病快速诊断模型”、“Citrus Huanglongbing detection and semi-quantifcation of the carbohydrate concentration based on micro-FTIR spectroscop...
广西农业科学院农业资源与环境研究所承担的《丘陵地区果园（柑橘、火龙果等）水肥一体化技术集成研究与示范》项目通过验收（图）
广西农业科学院农业资源与环境研究所 丘陵地区 果园 水肥一体化
2021/9/9
2021年9月6日，南宁市科学技术局组织专家对我院资环所、广西南宁市佳绿广农业有限责任公司联合承担的南宁市科学研究与技术开发计划项目“丘陵地区果园（柑橘、火龙果等）水肥一体化技术集成研究与示范”进行会议验收。专家组由来自南宁市灌溉站、广西林科院、广西大学、自治区土壤肥料工作站、南方锰业集团有限责任公司等单位5名专家组成，项目主持人黄雁飞及项目组成员参加验收会议。
本研究探讨了三种柑橘纤维[AQ-Plus (1号)，Fiber-Star (2号) 和在我们的实验室中提取的纤维 (3号)]之间基本成分、物理性质(持水性、持油性以及膨胀性)的差异；通过测定柑橘纤维悬浮液的粒径、Zeta电位、表观黏度以及微观结构来探讨高压均质、超声波处理对三种柑橘纤维悬浮液的形态表征的影响。实验结果表明：1号纤维素(38.02±1.61 g/100 g)、半纤维(29.56±0....
基于玉米肽-植酸复合物和柑橘纤维的泡沫乳液的制备及其性质
玉米肽-植酸复合物 柑橘纤维 泡沫乳液
2019/3/18
牛乳是搅打稀奶油中的主要成分，但其胆固醇含量高，不利于人体心血管健康。此外，生产商常采用价格低廉的氢化油替代牛乳，而氢化油中反式脂肪酸含量较高，对人体有害。本研究以玉米肽、植酸为原料，柑橘纤维为增稠剂，构建了基于玉米肽-植酸复合物和柑橘纤维的泡沫乳液体系。研究发现，玉米肽和植酸具有非共价相互作用（范德华力和氢键），所制得的复合物具备稳定油水界面的能力，柑橘纤维能够有效地促进油滴在气水界面的聚结，形...
基于玉米肽-植酸复合物和柑橘纤维的泡沫乳液的制备及其性质
玉米肽-植酸复合物 柑橘纤维 泡沫乳液
2019/3/18
牛乳是搅打稀奶油中的主要成分，但其胆固醇含量高，不利于人体心血管健康。此外，生产商常采用价格低廉的氢化油替代牛乳，而氢化油中反式脂肪酸含量较高，对人体有害。本研究以玉米肽、植酸为原料，柑橘纤维为增稠剂，构建了基于玉米肽-植酸复合物和柑橘纤维的泡沫乳液体系。研究发现，玉米肽和植酸具有非共价相互作用（范德华力和氢键），所制得的复合物具备稳定油水界面的能力，柑橘纤维能够有效地促进油滴在气水界面的聚结，形...
采用高光谱成像技术，结合最小二乘支持向量机(LS-SVM)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)2种方法，探索柑橘黄龙病快速无损检测的可行性。在380~1080nm光谱范围内，采集正常、轻度黄龙病、中度黄龙病、重度黄龙病和缺素5种柑橘叶片的高光谱图像。采用方差分析方法，分析了正常、轻度黄龙病、中度黄龙病、重度黄龙病和缺素5种叶片的叶绿素、淀粉和可溶性糖含量间的差异，表明3指标可作为判别黄龙病的指...
不同品种柑橘汁胞的品质比较研究
汁胞 柑橘品种 理化指标 感官评价
2016/6/30
汁胞是柑橘汁胞饮料中重要的组成部分,其品质决定了柑橘汁胞饮料的色泽、口感等一系列感官指标。本文以夏橙、赣南脐橙、温州蜜柑和湘西椪柑四种柑橘作为研究对象,比较了四种不同柑橘汁胞可溶性固形物含量、可滴定酸、汁胞柄长度、色度等理化指标的差异,并对不同品种的柑橘汁胞进行了感官评定,综合二者进行评价。结果表明,四个不同品种柑橘汁胞中VC含量在20~45mg/100m L之间,其中赣南脐橙的VC含量最高,湘西...
柑橘罐头国家标准GB/T 13210-2014（2014-12-1实施）
柑橘罐头 国家标准
2016/1/11
本标准规定了柑橘罐头产品的术语和定义，产品分类及代号，技术要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料，经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
柑橘果皮中类黄酮组成与抗氧化能力研究
柑橘果皮 类黄酮 抗氧化能力 高效液相
2016/6/29
采用高效液相色谱测定了15个柑橘品种果皮中的6种主要类黄酮的含量,并用4种抗氧化方法(DPPH法、FRAP法、金属螯合能力法、TBARS法)对其提取液的抗氧化能力进行分析。结果显示,椪柑果皮中多甲氧基黄酮含量最高(川陈皮素为9.01 mg/g DW,橘皮素为5.10 mg/g DW),普通温州蜜桔果皮具有最高含量的柚皮芸香柑(10.83 mg/g DW)、橙皮苷(56.74 mg/g DW)与总黄...
不同解冻方法对速冻温州蜜柑橘瓣品质的影响
温州蜜柑 速冻 解冻 品质
2016/6/29
速冻是一种优良的水果保藏方法,对速冻温州蜜柑橘瓣而言,其适宜的解冻方法仍在探索中。本文对比研究了冰箱缓慢解冻、自然解冻、流水解冻、温水解冻和微波解冻法对速冻温州蜜柑橘瓣品质的影响。结果表明:微波解冻时间较短,汁液流失率为3.89%,VC损失率为12.39%,可滴定酸含量增加了9.52%,对还原糖、可溶性固形物、香气、弹性影响较小,对色泽、硬度、内聚性、胶着性、咀嚼性有显著影响,但只有对a*值的影响...