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日本吴洪博士分析清酒酒醅中的酵母菌基因表达
华东理工大学 日本 清酒 酵母菌基因
2006/10/12
2006年10月10日下午，应华东生物反应器工程国家重点实验室的邀请，华东理工大学校友、日本独立行政法人酒类综合研究所特别研究员吴洪博士来访华东理工大学，并作了题为“Global gene expression analysis of yeast cells during sake brewing”的精彩报告。