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2021年10月28日2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识竞赛河南分赛站决赛在郑州进行,来自郑州大学、河南工业大学、河南农业大学、河南牧业经济学院四支代表队同台竞争,河南牧业经济学院“食代”青年战队由我院李心悦、李梦杰、姚爱萍3名同学组成。经过激烈的角逐,河南牧业经济学院荣获优秀组织单位奖,河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)战队获季军。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院功能性特色食品与健康团队是生命科学与食品学院下属的科学研究所成员团队,该团队成立于2020年,团队科研任务聚焦于内蒙古东部地区特色功能性食品,特别是植物性产品和水产品,以期获得对人体最有益营养素的食品原料,探索其对应慢性疾病的防御机制,验证它们在促进健康和疾病预防中的重要作用,并保证其优良的食用品质和安全性,致力于推动地区功能性特色食品全优化利用和居民健康产业发展。
天津科技大学食品科学与工程学院食品营养与健康专业旨在培养具有良好的科学、文化素养和高度的社会责任感、较好地掌握食品科学与工程、食品营养学的基础知识和基本理论,富有创新意识、持续学习能力、实践能力,适应新时代中国特色社会主义经济发展和人民健康需求,毕业后能够在食品科学、营养指导、营养评价及相关领域胜任技术与产品开发、工艺与技术指导、质量管理或生产管理与销售、科学研究、教育教学等工作的高素质应用型人才...
近日,教育部下发《教育部关于公布2020年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》,江西师范大学生命科学学院申报的食品营养与健康本科专业(专业代码082710T)成功获批。
黄建研究员,研究领域:人群营养干预标准与技术。主要科研领域:营养与代谢,分子营养学。

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