搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术基础学科 课题”相关记录32条 . 查询时间(0.6 秒)
近日，国际著名期刊《食品科学与营养评论》（Critical Reviews in Food Science and Nutrition，IF: 11.208，中科院大类1区Top）在线发表四川农业大学食品学院张志清教授课题组题为Pectin mediates the mechanism of host blood glucose regulation through intestinal flor...
天津市食品营养与安全重点实验室2022年开放课题立项清单
天津市食品营养与安全重点实验室 2022年 开放课题立项
2022/12/26
天津市食品营养与安全重点实验室2022年开放课题立项清单。
中国农业大学食品科学与营养工程学院黄越课题组成功实现对玉米粉中痕量微塑料的原位可视化表征（图）
黄越 玉米粉 微塑料 Science of the Total Environment 光谱成像 化学计量学
2023/7/6
近日，食品科学与营养工程学院黄越课题组在国际知名学术期刊Science of the Total Environment（IF=10.753）发表题为“Visual characterization of microplastics in corn flour by near field molecular spectral imaging and data mining”的最新研究成果。该研究采...
2022年1月4日，云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋教授团队在国际权威期刊Frontiers in Cell and Developmental Biology（IF=6.684）在线发表学术论文《Isothiocyanate From Moringa oleifera Seeds Inhibits the Growth and Migration of Renal Cancer Cells...
云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋课题组与合作者发现α-亚麻酸通过调节肠道菌群促进小鼠肠道干细胞增殖（图）
盛军 田洋 Molecular Nutrition & Food Research 亚麻酸 肠道菌群 干细胞 膳食营养
2024/3/26
2022年1月，云南农业大学食品科学技术学院盛军和田洋教授团队在国际权威期刊Molecular Nutrition & Food Research（TOP，1区，IF=5.914）在线发表封面学术论文《Short-chain fatty acids produced by Ruminococcaceae mediates α-Linolenic acid promote intestinal st...
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2020年开放课题立项清单。
2022年4月29日下午，农业农村部畜牧兽医局在北京组织召开乳品营养与消费研究课题启动会，农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会及6家乳企代表参加会议。会议由农业农村部畜牧兽医局奶业处卫琳处长主持，农业农村部食物与营养发展研究所王加启所长出席会议并讲话。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院刘东红教授课题组因科研工作需要，现面向国内外公开招聘博士后3-4名。课题组面向未来食品科技需求，开展食品柔性智能制造、食品质构与风味重组、食品组分生物合成等研究，诚邀有相关研究或工作背景的优秀博士加入团队。
天津市食品营养与安全重点实验室2021年开放课题立项清单
天津市食品营养与安全重点实验室 2021年 开放课题立项
2022/12/26
天津市食品营养与安全重点实验室2021年开放课题立项清单。
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2021年开放课题立项清单。
《Journal of Hazardous Materials》：海南大学食品科学与工程学院刘星课题组在赭曲霉毒素A超灵敏快速检测研究上取得新进展（图）
谷物中；赭曲霉毒素；超灵敏；快速检测；研究
2021/10/20
近日，海南大学食品科学与工程学院刘星副教授课题组在谷物中赭曲霉毒素A（OTA）的超灵敏快速检测研究上取得新进展，并在工程技术领域Top期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院1区，影响因子10.588）发表了题为“Fluonanobody-based nanosensor via fluorescence resonance energy transfer fo...
由中国农业大学牵头承担的国家重点研发计划“食品营养及生物活性物质的健康功能作用研究”专项于2021年8月1日通过课题绩效评价验收。课题绩效评价验收会议由项目牵头单位中国农业大学组织，采用线下和线上结合方式进行。专家组听取了6个课题的实施工作汇报，审阅了相关验收材料，经过充分讨论，专家一致认为，各课题完成了任务书中规定的任务，达到了规定的考核目标与指标，课题组织管理规范、有效，同意通过6个课题的绩效...
天津市食品营养与安全重点实验室2020年开放课题立项清单
天津市食品营养与安全重点实验室 2020年 开放课题立项
2022/12/26
天津市食品营养与安全重点实验室2020年开放课题立项清单。
江苏大学食品与生物工程学院张红印教授课题组的国际合作论文在国际权威期刊Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety上发表
江苏大学食品与生物工程学院 张红印教授 国际合作论文 国际权威期刊 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 发表
2020/7/27
近日，国际食品顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了张红印教授等题为“Recent trends in detecting, controlling and detoxifying of patulinmycotoxin using biotechnology methods”的综述论文（网络链接http:/...
