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云南农业大学专利：一种用于芦笋种植施肥装置
云南农业大学 芦笋 种植施肥装置
2024/3/4
本实用新型公开一种用于芦笋种植施肥装置，包括铁锹，所述铁锹由把手、滑杆、套杆、踩踏板、弹簧B和锹体组成，所述套杆和滑杆的左侧设置有施肥组件，所述踩踏板的侧面和内部设置有从动组件，所述施肥组件包括固定杆、固定块、肥料桶、弹簧、凸块以及顶杆，所述从动组件包括抵杆，通过设置的施肥组件、从动组件和控制组件，所述套杆的左侧开设有供顶杆上下移动的滑槽，通过将锹体插入土内后，推动铁锹，使锹体的左侧不再与土壤接触...
江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所专利：一种富硒叶面肥及其制备方法和应用、富硒芦笋的种植方法。
农时技术： 芦笋主要虫害防治
农时技术 芦笋 虫害防治
2023/9/27
夜蛾类害虫：包括斜纹夜蛾、银纹夜蛾、甘蓝夜蛾等，为害时期为6～9月。其幼虫都有昼伏夜出和假死的习性。幼龄幼虫啃食嫩枝、嫩叶、表皮。成龄幼虫食量很大，具有暴食性，除咬食拟叶和嫩枝外，还伤害幼茎，啃食老茎表皮，造成减产。
江西省农业科学院蔬菜花卉研究所科研团队：芦笋研究室
芦笋研究室 种质资源 新品种选育 栽培生理生化
2023/3/30
芦笋研究室主要从事芦笋种质资源创新与新品种选育、栽培生理生化与高效栽培技术、育种生物技术与功能基因挖掘等研究及芦笋产业技术推广应用。
长期以来，芦笋以鲜销为主，在初级加工过程中，残次品、老茎等副产物产量巨大，约占总产量的60%以上。这些副产物综合利用程度低，大部分直接丢弃，由于蛋白含量高，丢弃的副产物易腐败变质，给居民生活环境带来不利影响。科研团队以芦笋加工副产物为原料，采用低温脱水、超微粉碎、高压均质等技术，在国内外首次开发了芦笋米粉、芦笋脆、芦笋果糕、芦笋果酒、芦笋蛋糕、水果味高纤维芦笋汁等10余个产品，相关成果荣获2017...
该技术以江西省农科院选育的芦笋品种“井冈111”、“井冈701”为原料，采用热泵干燥、超微粉碎等技术，在农业农村部公益性行业专项、江西省重点研发计划等项目支撑下，先后开发了芦笋奶茶、芦笋冰淇淋、芦笋酸奶、芦笋益生菌片、芦笋Vc片、芦笋钙片等产品，产品填报了国内外空白。部分产品实现转化生产，并销往上海、河南、江苏、江西等地，在全国高交会、产生了较大的经济效益。
江西省农业科学院农产品加工研究所技术成果：芦笋果糕加工技术（图）
农产品加工研究所 技术成果 芦笋果糕 加工技术
2023/4/3
为提高芦笋资源利用率，探索芦笋加工新途径，拓展芦笋产业加工深度及产品品种广度。团队研究以芦笋、高酯果胶、琼脂粉、卡拉胶等为原料，首先通过单因素和正交试验进行工艺研发芦笋风味果糕，然后通过模糊数学感官评价法优化芦笋果糕工艺，最后采用质构仪检测优化后果糕的质构特性，固定芦笋果糕的最佳口感、风味、理化性质及工艺，形成整套、标准化自主知识产权的生产加工工艺。在此工艺条件下，制成的芦笋风味果糕，含有芦笋膳食...
以芦笋、黎蒿的正料或下脚料为原料，主要经备料、提汁、脱苦、调配、均质、脱氧、灭菌等工序制成。本发明产品具有以下特点：1.产品色泽为绿色，在原色保护方面效果显著；2.产品采用无酸配方，无酸味刺激，令原料固有香味突出，饮之有纯正自然之感；3.适量添加黎蒿汁，既使产品香气丰富，又让产品营养均衡。
以大米、麦芽、芦笋为原料，采用现代中草药提取加工关键技术提取芦笋中三萜类物质，经造粒后替代啤酒花酿造芦笋啤酒，三萜类物质提取的工艺为以75%乙醇为溶剂，超声30min，料液比为1：30（kg/L），功率为80w，温度为60-65℃；啤酒酿造原料复配比例为大米：麦芽：三萜类物质的重量比为20:10:3；麦芽汁加工中糊化温度45℃，糖化温度50℃，麦汁经过滤后，冷却11小时，接种啤酒酵母进行发酵，发酵...
一种富硒方便即食芦笋干的加工方法，按下列步骤：（1）原料清洗：将新鲜富硒芦笋用水清洗；（2）杀青：将富硒芦笋在95-100℃水中浸泡2-4分钟；（3）切段：将冷却后的富硒芦笋切段，长短控制在4-5厘米；（4）入味：把切段后的富硒芦笋置于预先调制后的调味液中，进行真空入味，真空度为0.08MPa，入味时间为10分钟；（5）冷冻干燥：将入味后的富硒芦笋在-35℃先预冻2小时，然后升华干燥10小时，解冻...
江西省科技进步一等奖芦笋种质资源和育种技术创新及新品种选育（图）
芦笋 种质资源 育种技术
2023/3/30
针对我国芦笋种质资源和自主知识产权品种匮乏、茎枯病危害严重等技术瓶颈问题，江西省农业科学院蔬菜花卉研究所从上世纪90年代起，在国家公益性行业科研专项《芦笋产业技术研究与试验示范》等资助下，历经20余年研究，取得了主要科技成果如下：（1）构建了芦笋种质资源安全保存与鉴定评价技术体系。 收集芦笋种质资源138份，其中近缘野生种18份，筛选鉴定出高抗茎枯病近缘野生种、两性株、耐冷等优异种质，建立国内丰富...
江西省农业科学院蔬菜花卉研究所成果：一种芦笋根际土壤中有机酸的提取方法
芦笋 根际土壤 有机酸 提取方法
2023/3/31
本发明主要针对根际土壤这一特定的混杂环境中，微量的有机酸难以直接检测，需要先采取有效的提取手段加以分离、浓缩，才可能利用常规检测手段加以分析。该技术方案针对土壤的物性特征和芦笋根际自毒性有机酸的成分特点设计了适宜的提取方案。
江西省农业科学院蔬菜花卉研究所成果：芦笋设施避雨栽培技术规程（图）
芦笋 设施避雨 栽培技术 规程
2023/3/31
芦笋嫩茎营养丰富，兼具食用和医疗保健功能，被誉为“蔬菜之王”。南方尤其是长江中下游地区夏季高温多雨，露地种植芦笋茎枯病多发，已成为制约芦笋产业发展的关键瓶颈。该成果利用塑料薄膜覆盖的钢架大棚通过降低田间湿度阻断病原菌快速传播，有效解决了芦笋茎枯病暴发的技术难题，及可达到芦笋栽培技术规范化、标准化。芦笋设施避雨栽培模式在南方可实现全年采收芦笋250天，已在长江中下游大面积推广，有效预防芦笋毁灭性病害...