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牛奶中分离的乳酸菌CGMCC1306中谷氨酸脱羧酶的分离纯化及酶学性质研究
Lactobacillus brevis glutamate decarboxylase purification
2009/3/4
A Lactobacillus brevis CGMCC 1306 isolated from fresh milk without pasteurization was found to have higher glutamate decarboxylase (GAD) activity. An effective isolation and purification procedure of ...
黄绿木霉固定化生产纤维素酶及酶学特性的研究
纤维素酶 黄绿木霉 固定化 等电点
2012/9/2
利用海藻酸钙凝胶包埋法制备固定化细胞黄绿木霉,结果表明:海藻酸钠质量浓度 50 g/L,培养基初始pH值4.0～4.5,以滤纸浆为培养基碳源培养的小球的稳定性好.发酵产酶培养时以滤纸浆为碳源,海藻酸钠质量浓度为 50 g/L, CaCl2质量浓度控制在 20 g/L,培养基初始pH值选择为4.5,产酶效果好、酶活力高、保持时间长.添加表面活性剂Twin-80后,产酶能力可进一步提高.通过(NH4)...