搜索结果: 16-30 共查到“食品科学技术 酿酒”相关记录52条 . 查询时间(0.1 秒)
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师叶春副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 叶春 副教授 食品营养与安全
2017/8/22
叶春，女，硕士，副教授，硕士生导师，2004年～2007年于西南大学获食品营养与安全专业硕士学位。主要从事食品营养与安全、食品生物技术和食品加工方面的教学和科研工作。
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师胡萍教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 胡萍 教授 食品营养与安全
2017/8/22
胡萍，女，教授、南京农业大学食品科学专业博士、贵州大学“植物保护”一级学科生物多样性与生物技术研究方向博士后，硕士生导师。从事食品营养与安全、畜产食品科学、食品生物技术等方面的教学与研究工作。兼任中国畜产加工研究会理事、贵州省食品安全专家组专家。
主持国家自然科学基金项目、贵州省科技攻关、省自然科学基金、贵阳市重大专项子课题、贵阳市科技攻关、企业联合攻关项目等十余项课题。已在国内外发表学术论文3...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师罗爱平教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 罗爱平 教授 食品质量
2017/8/22
罗爱平，女,教授、硕士生导师，从事食品质量与安全系从事食品质量与安全、动物资源开发利用等方向的教学科研工作。
主持或承担国家、省部、市、校16项纵向课题。发表文章：近年来，第一作者或通讯作者公开发表核心以上期刊论文50余篇，1篇论文被评为《食品科学》创刊30年优秀论文（证书）。获授权发明专利6项，参编国家级“十一五”规划教材二部，高等院校教材二部，（其中一部副主编），获贵州省科学技术进步奖三等奖...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师曹文涛教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 曹文涛 教授 白酒
2017/8/22
曹文涛，男，教授，贵州大学酿酒与食品学院生物工程系主任，硕士生导师，全国白酒标准化技术委员会酱香型白酒技术委员会委员,国家二级白酒品酒师。1987年毕业于四川大学，从事生物技术与发酵工程的教学及科究工作，从2009年以来，主持和参加省部级科研项目多项，在公开发行的刊物上发表论文10多篇。参编教材有《生物工艺学》、《中国酒概述》。
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师陶菡副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 陶菡 副教授 酒类风味研究
2017/8/22
陶菡，女，副教授，理学博士，硕士生导师，贵州大学酿酒与食品工程学院教师及贵州省发酵工程与生物制药重点实验室科研人员。 1994-199年，就读于湖南大学化学化工学院并获学士学位；2001-2004年，就读于湖南大学生物传感与计量学国家级重点实验室并获硕士学位；2011年获贵州大学博士学位。
目前主要从事生命科学中新型生物传感技术、生物分析检测技术、酿酒工程、生物工程、食品工程等方面的教学与研究工...
贵州大学酿酒与食品工程学院邓力教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 邓力 教授 食品工程原理
2017/8/22
邓力，博士，教授，1987年毕业于无锡轻工业学院。1987-2002年贵州工业大学任教，担任食品工程实验室主任。2002-2009在江南大学食品学院学习及任教。2009起在贵州大学任教。
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师谭书明教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 谭书明 教授 粮食加工
2017/8/22
谭书明，男，教授、硕士生导师、贵州省农畜产品贮藏加工重点实验室主任、贵州现代农业技术支撑体系蔬菜采后处理与加工实验室主任、贵州省食品、酿造科学与工程特色重点学科带头人、贵州大学食品科学与工程学术学科带头人、贵州大学生命科学学院副院长。从事果蔬贮藏与加工方面的教学与研究工作。主要学术兼职有贵州省食品工业协会副会长、贵州省保健协会副会长、贵州省刺梨学会副会长、中国农学会农产品贮藏加工分会会员、贵州省微...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师唐维媛副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 唐维媛 副教授 食品分析
2017/8/22
唐维媛，女，汉族，博士，副教授，硕士生导师。主要从事食品质量安全与品质控制、昆虫病原微生物利用及生物工程中、下游技术等相关方面的教学与研究工作。全国首届微课教学大赛二等奖，贵州省微课大赛、教学技能大赛一等奖，贵州大学微课大赛、教学技能大赛一等奖，贵州省职业卫生专业技术人员。
先后主持贵州省科学技术基金、贵州省农业攻关项目两项，参与省科技厅攻关项目、国家自然科学基金、教育部春晖计划项目、863计划...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师吴鑫颖副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 吴鑫颖 副教授 发酵工艺优化
2017/8/22
吴鑫颖，女（汉族），1975年12月出生，贵州遵义市人，发酵工程硕士，贵州大学酿酒与食品工程专业副教授，硕士生导师。
从事酿酒工程、发酵工程、 酶工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作，2009年获得国家级三级品酒师资格， 2013年获得白酒审查员资格，贵州省职业卫生专业技术人员资格。先后主持和参与贵州省科学技术基金、省科技厅攻关项目、国家自然科学基金、863计划项目等省部级项目等十余项。发表...
贵州大学酿酒与食品工程学院曾海英副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 曾海英 副教授 传统发酵食品
2017/8/22
曾海英，女，副教授，现任贵州大学生命科学学院食品科学系副主任、系党支部书记、国家食品安全师培训授证讲师。
任教以来一直从事食品专业的教学与科研工作，承担《微生物学》、《食品微生物检验》、《食品毒理学》、《免疫学》、《食品安全导论》等多门专业主干课程，教学效果良好，发表教改论文2篇。年度考核多次被评为“优秀等次”。曾获贵州大学“优秀青年教师”称号、“青年教师教学技能大赛”三等奖、“优秀共产党员”、...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师周文美教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 周文美 教授 食品生物化学
2017/8/22
周文美，女，49岁，九三社员，硕士、食品生物化学专业，贵州大学酿酒与食品学院教授，硕士生导师。长期从事食品生物化学的教学及酿酒工程、发酵工程、酶工程、食品生物技术研究工作。
贵州大学酿酒与食品工程学院胡鹏刚副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 胡鹏刚 副教授 酿酒工程
2017/8/22
胡鹏刚，男，酿造高级工程师/教授、硕士生导师，从事酿酒工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作。贵阳市中青年技术带头人，2002年从华润雪花集团调至贵州大学。兼任国家酒类及饮料质量监督检验中心技术专家、国家白酒酿造工职业技能高级考评员、白酒生产许可证国家注册审查员、贵州省农发评估中心农产品加工技术专家、贵州省食品安全专家、贵州省社会发展领域专家、贵州省有机农业学会理事、贵州省微生物学会理事等。
贵州大学酿酒与食品工程学院苏伟副教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 苏伟 副教授 食品营养与安全
2017/8/22
苏伟，男，汉，副教授，中共党员,1974年12月出生。1998年毕业于贵州大学食品科学与工程专业并留校工作，2006年甘肃农业大学硕士毕业，2011年在浙江大学质量工程项目进修。国家食品安全师培训授证讲师，国家质检行业考评员，中国畜产品加工研究会会员。生命科学学院研究生科科长,贵州大学南区分析测试中心办公室主任。
近年来，主持贵州省科技厅农业攻关项目”三穗鸭深加工产品开发”1项，省组织部“科技兴...
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师王明力教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 王明力 教授 食品生物技术
2017/8/22
王明力，女，教授、理学博士、硕士生导师、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室副主任、贵州大学酿酒与食品工程学院，学术骨干。从事食品与科学工程、发酵工程、酶工程、食品生物技术等方面的教学与研究工作。主要学术兼职有中国农业工程学会，贵州省食品协会，贵州省农业工程协会有机食品分会专家组成员，《中国酿造》、《贵州大学学报（自然科学版）》国内学术刊物的编委、审稿人。
贵州大学酿酒与食品工程学院硕士生导师王修俊教授（图）
贵州大学酿酒与食品工程学院 硕士生导师 王修俊 教授 食品贮藏与加工
2017/8/22
王修俊，男，教授、硕士生导师。一直以来，主要从事食品贮藏与加工、食品质量安全与品质控制、发酵工程等方面的教学与研究工作。主要学术兼职有贵州省食品工业协会常务理事，贵州省食品工业协会专家组成员，贵州省食品安全专家委员会专家组成员，贵州省安全生产协会专家组成员。
先后主持省级工业攻关项目、农业攻关项目、社会发展攻关项目、市级重大科技专项子课题及企业横向课题和参加国家级项目的研究，核心期刊发表学术论文...