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百合鳞茎淀粉磷酸化酶分离纯化及酶学性质研究
百合 兰州百合 鳞茎
2012/10/16
从兰州百合（Lilium davidii var. unicolor）鳞茎中分离纯化淀粉磷酸化酶（Starch Phosphorylase，SP）并研究其酶学性质。结果表明：选用30% ~ 60%硫酸铵分级沉淀，SP 纯化倍数为14.78，回收率为23%，纯化的SP 亚基分子量约62.5 kD；SP 的最适反应体系缓冲液为pH 5.0 的柠檬酸—柠檬酸钠缓冲液，最适反应温度为30 ℃，且体系中不适...