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2023年7月8日上午,以“园梦未来,鲜行天下(Horticulture achieving,Preservation leading)”为主题的第六届园艺作物成熟衰老调控与采后生物学青年学术会在天津西青区社会山国际会议中心酒店成功举办。本届会议由中国园艺学会采后科学与技术分会主办,天津市农业科学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)、天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所承办。中国园艺学...
2020年11月6-9日,由中国园艺学会采后科学技术分会主办、湘潭大学化工学院承办的第五届园艺作物成熟衰老调控与采后生物学青年学术会议在湖南湘潭举行。本次会议以“不忘初心、激扬青春”为主题,来自全国高校和科研单位从事园艺作物采后生物学与保鲜技术的160余名特邀专家及青年科研人员参加会议,就园艺植物成熟衰老调控与采后生物学的最新研究进展开展交流。
为明确茭白采后主要致腐真菌的种类,通过组织分离法对茭白在常温下自然腐烂的致腐菌进行分离,根据形态学特征、rDNA-ITS序列和TEF-1α基因序列分析对所分离出的菌株进行鉴定,同时对其进行生物学特性研究。结果表明,从自然腐烂的茭白上分离出3种真菌,其中1种经过回接试验能使茭白腐烂,经鉴定为禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)。该菌菌丝生长及产孢的适宜培养温度为20~30℃,最适温...
2014年10月31日—11月2日,“第二届园艺作物成熟衰老调控与采后生物学青年学术会议”在华中农业大学召开,80多名来自全国各地园艺采后领域的青年学者参加了本次会议。广西农业科学院农产品加工研究所孙健所长及亚热带果蔬贮藏加工团队科技骨干应邀参加。本次会议以专题报道的形式展示了中国青年学者在园艺采后领域的最新研究进展与成果。广西农业科学院农产品加工研究所科技人员就亚热带果蔬采后的成熟衰老调控同与会...
鲜切加工过程使果实组织严重受伤,造成生理紊乱、切面变色、组织变软和腐败微生物侵染,因此,鲜切果品的快速变质、货架寿命短是阻碍其商品化的最大障碍。本文针对鲜切果品的生理和生化变化特点,总结出果品鲜切加工的关键生物技术,目的是为鲜切果品产业化发展提供技术和理论依据。

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