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食品质量安全研究室依托食品质量与安全专业的办学条件，拥有 “校级分析测试实验室”、“校级食品工艺实验室”、“校级食品质量与安全实验室”、“校级包装工程实验室”等科学研究平台。四川农业大学食品学院食品质量安全研究室拥有如质构仪、氨基酸分析仪、液相色谱、气相色谱、全波长酶标仪、PCR仪、荧光PCR仪、DGGE、双向电泳仪、凝胶成像系统等一批精密、大型、贵重仪器设备，可开展食品质量与安全所涉及的食品的感...
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品质量与安全专业于2012年开始招生，立足于民族区域特色有机食品深加工产业，致力于培养具有国际化视野和高度的社会责任感，掌握扎实的食品安全检测、食品质量管理的理论与实践技能，从事食品安全检测、质量控制、市场监督及食品安全相关研究的高素质应用型人才。2018年获批农学专业（食品加工与安全领域）硕士学位授权点，2019年开始招收硕士研究生，目前在校研究生17人。近三年...
河北农业大学主持的“食品质量安全生物影响因素快速检测技术与装备及其应用”项目通过省科技成果评价
河北农业大学主持 食品质量安全 生物影响因素 快速检测技术 装备 应用 项目 省科技成果评价
2018/6/27
2018年5月27日，河北省科技成果转化服务中心，完成了对渤海校区理工学院张伟教授主持的“食品质量安全生物影响因素快速检测技术与装备及其应用”项目的科技成果评价，该项目由河北农业大学、河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心,北京金诺美生物技术有限公司共同完成，受到国家自然科学基金、国家质检公益性行业科研专项和省科技计划等5个科研项目的资助。
2018年SPIE农业感知和食品质量安全会议（SPIE Sensing for Agriculture and Food Quality and Safety X）
2018年 SPIE农业感知 食品质量安全 会议
2017/11/27
Based on physical and chemical characteristics, optical sensing methods for real-time inspection of food, water and agricultural products can produce rapid, accurate, and consistent inspection solutio...
第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会通知
第一届 全国食品质量安全检测仪器与应用 大会
2017/12/12
“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”将于2017年11月22日至24日在北京举行。本届会议将围绕国内外食品安全与营养健康的检测技术、食品行业所面临的政策与食品质量安全问题开展交流。会议将邀请国家相关部委、食品安全与营养健康检测领域的院士、专家做大会报告或分会场报告，同时邀请国内外食品安全检测领域的相关仪器及其配件厂商展示最新仪器设备，并开展技术交流；会议同期将举办食品质量、安全检测技术...
国内权威专家为广东省食品质量安全重点实验室发展把脉（图）
广东省食品质量安全重点实验室 华南农业大学
2016/1/13
日前，广东省食品质量安全重点实验室暨广东省食品安全检测与风险控制工程技术研究中心2015年度学术委员会会议在广州召开。北京工商大学校长孙宝国院士、大连工业大学食品学院院长朱蓓薇院士、广东省微生物研究所所长吴清平院士、江南大学副校长金征宇教授、江南大学副校长顾正彪教授、南昌大学副校长谢明勇教授、天津科技大学校长王硕教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授、华中农业大学潘思轶教授、中国农...
福建农林大学食品科学学院食品酶学课件第十一章 酶与食品质量安全。
2015年6月23日上午，由国家人力资源和社会保障部主办，甘肃省人力资源和社会保障厅指导协调，甘肃农业大学承办的2015年农畜产品深加工与食品质量安全国家级高级研修班开班仪式在我校逸夫科技馆2号会议室隆重举行。来自全国各省市从事农畜产品深加工与食品质量安全工作的近百余名高级专业技术人员将于6月22日至6月27日在我校接受为期6天的培训。
2015年1月10日，广东省食品质量安全重点实验室2014年度学术委员会会议在华南农业大学食品学院召开。北京工商大学校长孙宝国院士、江南大学副校长金征宇教授、南昌大学副校长谢明勇教授、天津科技大学校长王硕教授、华南理工大学原副校长李琳教授、广东省农业科学院党委书记廖森泰研究员、东北农业大学食品学院院长江连洲教授、华南理工大学食品学院赵谋明教授、广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长张名位研究员、西...
近日，科技部农村司在北京组织有关专家对“十二五”国家863计划现代农业技术领域主题项目“农业物联网与食品质量安全控制体系研究”所属6个课题进行了中期检查。科技部农村司及农村中心有关同志、中期检查专家组成员、项目牵头单位负责人、各课题负责人及主要研究骨干等共计50多人参加了会议。本次中期检查分为现场检查和会议检查两部分。
食品质量安全信息管理系统
食品 质量安全 信息
2008/9/16
食品质量安全管理信息系统对全市一千多家食品生产企业和上千种商品进行统一的管理，以此作为模板的基础上进行开发，实现了食品准入工作的企业信息查询、产品信息查询、企业质量、档案建立、审查人员建库等有效的管理方式，是动态管理质量安全准入工作的工作软件，取得了良好的经济和社会效益，并填补了在食品质量信息管理领域的国内空白，可用于同行业其它省市食品监管工作，将提高了政府工作效率和形象，使食品质量监管和准入工作...