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甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]是旋花科(Convolvulaceae)甘薯属(Ipomoea L.)一年生作物,具有高产稳产、适应性广、营养丰富、用途广泛的特点,不仅是世界上重要的粮食作物,而且是重要的工业原料和饲料作物。随着甘薯应用的日益广泛,在甘薯育种中已选育出了一种新的品种类型—菜用甘薯。菜用甘薯是一种营养丰富、均衡、保健作用强、口感风味好的绿色保健型蔬菜。
针对葱农实际生产存在盲目选择品种、栽培管理粗放、用肥用药混乱、缺乏高效的配套栽培技术等问题,依据冀中南地区的气候特点研究总结了"青杂2号"大葱高效栽培技术,实现了品种与栽培技术的有机结合,以期为冀中南地区大葱种植提供参考。
成都郫县榨菜是鲜食茎瘤芥(榨菜)优良地方品种,常年栽培面积2 000 hm2(3 万亩),早熟性好、收益高,但在生产过程中面临先期抽薹、商品性变差等问题,应把控好栽培关键技术措施。
高密大金钩韭菜是长期驯化的地方特色品种,植株粗壮,叶色浓绿,叶质肥嫩、纤维少,韭香浓郁,略有甜味,生食、炒食或做馅口感都很好,常年大量供应青岛市场和出口日本,已成为山东高密的特色主导产业。

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