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在模拟动物体生理条件下，利用荧光光谱方法，以牛血清蛋白(BSA)为对照，对除草剂氟磺胺草醚与植物蛋白（11S蛋白、酶解后11S蛋白）的互作效应进行研究。分析蛋白发生变性反应后，氟磺胺草醚与牛血清白蛋白、植物蛋白结合常数和结合位点数的变化情况。结果表明：氟磺胺草醚对蛋白有较强的荧光猝灭作用，氟磺胺草醚与牛血清、11S蛋白、酶解后11S蛋白发生结合反应生成了新的复合物，属于静态荧光猝灭。根据不同温度下...
