搜索结果: 136-150 共查到“知识要闻 食品科学技术基础学科”相关记录637条 . 查询时间(3.431 秒)
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第六届国际脂质科学与健康研讨会圆满举办(图)
国际脂质科学与健康研讨会 健康油脂
2023/1/9
南昌大学食品学院获批两项国家自然科学基金联合基金重点支持项目
南昌大学食品学院 国家自然科学基金联合基金重点支持项目 小麦淀粉 品质调控 贡柑 营养
2022/11/28
南昌大学食品学科13位教师入选“全球前2%顶尖科学家”榜单
南昌大学食品学院 全球前2%顶尖科学家
2022/11/28
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黑米及营养功能研究工作推进会在华中农业大学召开(图)
黑米主食化 营养功能 品种审定
2022/11/22
2022年11月2日上午,省科学技术厅党组成员、副厅长吴骏调研组一行来到湖北洪山实验室,调研黑米及其营养功能研究开展情况,并召开工作推进会。校党委副书记、洪山实验室法人代表姚江林,副校长、洪山实验室常务副主任严建兵,省科技厅农村科技处处长魏敏杰、省农业农村厅科教处处长柯枫英、农村科技处副处长苏历华、种业处副处长汪爱顺、省财政厅科教和文化处一级主任科员戴文佳、社发处二级调研员李翠华、省卫生健康委科教...
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中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队发现了植物蛋白高水分挤压纤维结构形成新机制(图)
中国农业科学院农产品加工研究所 植物蛋白 高水分挤压 纤维结构 Food Hydrocolloids
2022/11/9
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西南民族大学食品科学与技术学院邀请中国农业科学院油料作物研究所邓乾春研究员在线做学术报告(图)
西南民族大学食品科学与技术学院 中国农业科学院油料作物研究所 邓乾春 学术报告 油料营养
2023/1/23
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中国农业科学院农产品加工研究所王强团队:揭示了基于蛋白质-淀粉-脂肪三大组分互作的植物蛋白纤维结构(图)
中国农业科学院农产品加工研究所 王强团队 蛋白质 淀粉 脂肪 植物蛋白 纤维结构
2022/11/10