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为进一步深化教育教学改革,全面推进产学研深度融合,贯彻落实校企协同育人的模式,加大预制菜微专业人才培养力度,同时丰富四川旅游学院学生周末活动,特邀请了来自知名企业、兄弟高校和行业的专家到校授课。此次活动由烹饪学院及预制菜产业学院主办,川菜人工智能重点实验室、四川省食品科学技术学会预制菜专委会、四川省食育教育科普基地联合承办。
母乳结构脂肪生产关键技术入选2022年度江苏省行业领域十大科技进展(图)
母乳结构脂 江苏省 科技进展
2024/2/27
开展本科高校应用型品牌专业建设工作是深入贯彻党的二十大和省委十二届二次、三次全会精神,落实教育部两个“先行先试”工作部署和《关于新时代振兴四川高等教育的实施方案》,主动面向区域、面向行业、面向产业办学,深化产教协同育人,加快培养适应和引领现代产业发展的高素质应用型、复合型、创新型人才,是推进新型工业化、加快建设现代化产业体系提供强有力的人才支撑的重要举措。
研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制(图)
酱卤牛肉 风味逸散 食品化学 菜肴
2023/12/8
南京工业大学-英国利兹大学食品科学与营养学院国际合作交流会议(图)
南京工大 英国 利兹大学 国际合作
2024/4/15
四川农业大学食品学院刘书亮教授赴四川保宁醋有限公司进行食醋生产技术指导(图)
刘书亮 四川保宁 食醋 酿造
2024/1/26
四川农业大学在四川省大学生食品创新大赛中荣获三项奖励
四川省 食品 创新大赛
2024/1/26
四川农业大学食品学院第七期“新‘食’代青年学者论坛”开讲
第七期 新食代 雅安藏茶 木聚糖酶
2024/1/26
云南农业大学学子在中国食品科技学会首届“味知香杯”预制菜创新竞赛斩获佳绩(图)
云南农大 食品科学会 味知香杯 预制菜
2024/3/26
华中农业大学生命科学技术学院范金凤带队开展“乡村振兴荆楚行”(图)
范金凤 乡村振兴 荆楚行 酒业
2024/4/28
近日,华中农业大学生命科学技术学院党委书记范金凤一行开展“乡村振兴荆楚行”,先后走访了湖北枝江酒业股份有限公司、湖北省白云边酒业股份有限公司和湖北楚园春酒业有限公司,副院长唐铁军参加走访。