搜索结果: 61-75 共查到“知识库 中国散文文学”相关记录154条 . 查询时间(4.817 秒)
《剑桥语丝》是作者游历英
国剑桥、牛津、德国海德堡以及美国剑桥这些大学城以及大学的观感。这些都是世界顶尖级的名校。作者是香港知名的社会学家，利用学术休假到这几所大学或作学术度假，或作短暂观光，按理说，作为专业之士，他留心的，当是这些学校跟社会学有关的人与事，乃至于社会学方面的学术造诣了。这些也有。但这本书记载的，却更多的是关于这些大学的建筑风光、历史沿革，乃至于校园留传的种种以往校友的逸事与...
钱钟书是怎样做读书笔记的 ——《钱钟书手稿集》序
2008/1/20
许多人说，钱钟书记忆力特强，过目不忘。他本人却并不以为自己有那么“神”。他只是好读书，肯下功夫，不仅读，还做笔记；不仅读一遍两遍，还会读三遍四遍，笔记上不断地添补。所以他读的书虽然很多，也不易遗忘。他做笔记的习惯是在牛津大学图书馆（Bodleian——他译为饱蠹楼）读书时养成的。因为饱蠹楼的图书向例不外借。到那里去读书，只准携带笔记本和铅笔，书上不准留下任何痕迹，只能边读边记。钟书的“饱蠹楼书记”...
茭白（植物小品之四十八）
2008/1/15
读鲁迅先生《致章廷谦信》中，谈到浙江不能容纳人才，“便是茭白之流，也不会久的，将一批一批地挤出去。”便心生疑窦。偶然翻阅唐诗，见见韦庄的《赠渔翁》：“草衣荷笠鬓如霜，自说家编楚水阳。满岸秋风吹枳橘，绕陂烟雨种菰蒋。芦刀夜鲙红鳞腻，水甑朝蒸紫芋香。曾向五湖期范蠡，尔来空阔久相忘。”“菰”者，又名“蒋”也，俗称“茭白”，原来这里的“茭白”不是蔬菜名，而是指当时的浙江省教育厅厅长的蒋梦麟。至于为什么...
芥菜（植物小品之二十一）
2008/1/15
芥菜又名芥、辣菜、腊菜、水苏、劳祖、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥等。芥菜是我国原产的栽培蔬菜之一，西安丰半坡村仰韶文化遗址曾出土有芥菜籽。先秦文献里也有芥的记载，如《礼记·内则》曰：“脍春用葱，秋用芥”可为证。汉朝刘向《别录》也讲述了当时尹姓的都尉写了本种蔬菜的书，其中就有芥菜。苏恭《唐本草》解释芥有三种：叶大子粗者，叶可食，子入药用；叶小子细者，叶不堪食，子但作兗；又有白芥，子粗大白色，如白梁...
豇豆（植物小品之七十一）
2008/1/15
每个人心灵的深处，都埋藏着有怀旧的情节，总要去寻觅着过去，去从陈年里找回纯真。桌上那碗干豇豆烧肉，其貌不扬，却让人回味无穷。生活的气息，平淡的温暖，简洁的幸福，逝去的欢欣，不经意间都被包裹进了这碗浸透着旧尘梦影的滋味里。那些日子，真的已经远去，静静地沉淀在心池之中，无法追回了，当回忆漾起点点涟漪，让它们从心的深处悠悠浮起，思绪的手又轻轻抚摩着那难忘的时光里难忘的记忆。
黄昏已经来临，在韶光拉...
黄瓜（植物小品之七）
2008/1/14
萧红在《呼兰河传》中写她在童年时的感觉：“黄瓜愿意开一个黄花，就开一个黄花，愿意结一个黄瓜，就结一个黄瓜。若都不愿意，就是一个黄瓜也不结，一朵花也不开，也没有人问它......只是天空蓝悠悠的，又高又远。” 滚滚红尘中，这位饱受苦难的女人，就像呼兰河畔一朵黄瓜花，在炎凉世界里幻想做一朵“天堂里最自由最任性的花。”却始终那么无助，那么凄美，最后黯然凋谢了，象西天一抹血红的落霞。“何人绘得萧红影，...
黄花菜（植物小品之四十五）
2008/1/14
黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，也称金針菜、忘忧花、宜男草、針針花、一日百合、丹棘、黄花菜、七星菜、安神菜等。黄花菜在我国栽培历史悠久，可追溯到两千多年前，是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，鲜嫩爽滑，被视作“席上珍品”，有“观为名花，用为良药，食为佳肴”的美誉。孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。
晋人夏侯湛...
槐花（植物小品之五十八）
2008/1/14
每当晚春时节，槐树便蓊笼葱郁起来，那垂挂于枝头的槐花，一串串悄无声息地挂在繁茂的绿叶中，阵阵浓郁的花香不经意的飘开来，淡淡清纯的芳香浸润心田，点缀着人间。特别是雨后的清晨，对着阳光看过去，那挂着水珠的蜡质的花瓣儿，就显得更加晶莹剔透，洁致优雅。微风过处风摆枝条，如串串银铃，翩然摇曳，风情无限。渲染出一种置身闹市里的人无法寻求的古朴与自然。
唐人歌咏槐花的诗很多，大都透露出一种恬静和闲适。白居...
瓠瓜（植物小品之四十一）
2008/1/14
河姆渡新石器时代遗址出土瓠瓜子，说明了我国瓠瓜种植至少已有七千年历史。诗经里也有“七月食瓜，八月断壶”；“幡幡瓠叶，采之亨之”；“匏有苦叶”之记载，可见瓠瓜和当时生活之密切，而且“壶、瓠、匏”三者可互训，如《诗》郑笺“壶，瓠也”；许慎《说文》“瓠，匏也”；又曰“匏，瓠也。”均是，故李时珍谓：“古人壶、瓢、匏三名，皆可通用，初无分别。”
瓠瓜，又名蒲仔、蒲瓜、匏瓜、葫芦等，其称呼和果实的形狀有...
含笑（植物小品之七十）
2008/1/11
星辉清冷，云淡风轻，含笑馨香如缕，甜香浓郁，如梵音飘来，平和、慰藉，心头会有一股清冽的细流涌出，红尘中品尝的百味，便一起化成淡泊，灵魂澄明如澈。暮雨初过，晚风清凉，含笑花容素艳，凝情含羞，似新月初展，纯洁、含蓄，心头会有一种爱怜的温馨布满，俗世中争斗的意气，便一起化成理解，情怀博大如山。含笑开了，把亲切的微笑和美好的心情带给了世界。
“深情厚意知多少，尽在嫣然一笑中。（苏轼·含笑）”是含笑的...
狗年说犬——《中国大百科全书智慧藏》·犬
2008/1/10
《中国大百科全书智慧藏》（http://wordpedia.pidc.org.tw）·犬
【漢語拼音】quan 【外文詞條】Canis familiaris 一种多用途家畜。哺乳纲食肉目 (Carnivora)犬科(Canidae) 犬属。中国古代将大者称犬﹐小者称狗﹐现多通用。犬是人类最早驯化的动物之一。作为家畜已有1 万多年历史。最初供狩猎﹑放牧﹑守门﹑追踪和曳挽等役用。现今西方国家...
葛根（植物小品之四十七）
2008/1/10
读诗经《采葛》，“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！”那个采葛姑娘的形象便一直萦绕在脑海里，挥之不去。葛根缠缠绵绵，枝枝蔓蔓，玉茎舒卷，纵横交错。春风一吹，在小溪岸，在田塍旁，在山地上，在土路边，葛根随意地匍匐着，张开长茎，铺天盖地地的展开来，那满眼的碧绿象铺就的锦绣，一串串紫红色、深黄色的小花在绿锦中织起跳跃的灿烂。爱情纯洁如葛根的新绿，爱情甜美如葛根的绵长，难怪采葛姑娘的心老是放不下呢。
诗...
豆芽（植物小品之三十五）
2008/1/9
传统的豆芽是指黄豆芽，后来逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，还有蚕豆芽等品种。豆芽在我国出现最少也有二千多年的历史，开始只作药用。从《神农本草经》记载的“大豆黄卷”即可认定。“神农”虽为托名，但亦为战国及秦汉医药学家搜集整理的一部药物著作。黄卷者，晒干的黄豆芽。南北朝著名医药学家陶弘景所著的《本草经集注》解释：“黑大豆为蘖芽，生五寸长，便干之，名为黄卷，用之熬过，服食所须。”同时，长沙马王堆汉墓出土竹...
冬瓜（植物小品之十一）
2008/1/9
南京寺庙里里有一品菜肴叫“腐乳般若”，是这样介绍的：“凡所有相皆是虛妄，若见诸相非相，即见如来。青青翠竹，总是法身；郁郁黃花，无非般若。如能视破非我真实之本相，必无执相迷真之失。道光返照，即见色身中本有法身。自性之如来，执相迷真。对面千里，虛心无物，天地一家。”它的作法用去皮冬瓜切成九块后，以草绳捆回原状，在平底锅中，以沙拉油将皮下部份煎至焦黃色。反转冬瓜以糖，酱油将另边烧成淺肉色。将冬瓜入以...
茨菇（植物小品之二十九）
2008/1/4
茨菇又称燕尾草，茨菇、芽菇等.《本草纲目》说：“慈姑一株多产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。燕尾，其叶之象燕尾分叉，故有此名也”。但茨菇结实往往不止十二子，李时珍说法似乎不确切。也就因为子多，被视为吉祥物，在中国民间风俗画中，和柑桔放在一起，有瓜瓞绵绵之意。宋诗人陆游有：“野人知我出门稀，男辍鉏耰女下机。掘得茈菇炊正熟，一杯苦劝护寒归。”诗，可见茨菇种植之源远流长。清代植物学家吴其浚，尽平生...