搜索结果: 1-2 共查到“畜产品贮藏与加工 RFLP”相关记录2条 . 查询时间(0.109 秒)
以17株标准菌株为参照，采用限制性片段长度多态性（RFLP）分析和16S rDNA序列分析相结合的技术，对分离自蒙古国5个地区传统乳制品中的55株乳酸菌进行了快速鉴定。结果表明,通过限制性内切酶AluⅠ、HaeⅢ、BsmaⅠ、TspRⅠ和HinfⅠ的指纹图谱分析，将49株乳杆菌和2株片球菌准确鉴定到种，其他4株肠球菌鉴定到属。采用16S rDNA-RFLP方法鉴定乳酸菌具有准确性，可靠性和高效性。...