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Pickering乳液是一类特殊的乳液，该乳液的制备不需要加入表面活性剂，而是采用具有特定亲疏水性的胶体颗粒作为乳液稳定剂，通过对颗粒性质及油水相参数的调节，可以得到由胶体颗粒稳定的乳液。并且，对胶体颗粒进行交联固化，还可进一步得到由胶体颗粒组成外部壳层的特殊微囊材料（胶体体微囊）。由于Pickering乳液的稳定性优于传统表面活性剂稳定的乳液，同时可以通过选择合适的胶体颗粒来实现Pickerin...