搜索结果: 61-75 共查到“知识要闻 食品加工技术”相关记录576条 . 查询时间(1.514 秒)
加强政企校深度合作 助力新疆蛋品产业发展（图）
政企校 新疆 蛋品产业
2023/10/26
2023年7月19至20日，畜产品加工与质量安全控制中心王庆玲教授一行三人，赴博乐市参加助力口岸经济发展重点项目集中投产仪式，并深入双河市81团畜牧一连新疆北疆禽业养殖有限责任公司、博乐市迈德顺疆品优选供应链服务有限公司开展企业调研活动。
2023年7月14日，甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司王志斌厂长来到我院参观交流，学院副院长魏长庆等陪同，葡萄与葡萄酒工程系20余名师生参与座谈交流会。座谈会上，王志斌厂长介绍了甘肃河西走廊产区葡萄与葡萄酒产业的优势特色和面临的挑战，以及公司的历史沿革、品牌特色、发展理念、葡萄种植基地建设和校企合作等情况。他表示公司高度重视科技创新和优秀人才的引进、培养，希望通过双方的合作能够实现优势互补、合作共赢。...
2023年6月20日，由中国食品工业协会烘焙专业委员会主办的2023中国烘焙美食文化节暨烘焙产品•月饼创新大赛在新疆乌鲁木齐成功举办。出席会议的有中国食品工业协会副秘书长张京玉、中国农业大学食品学院教授杨绍青、新疆粉壹佰食品有限公司技术总监，亚力坤•阿不都热合曼、中国食品工业协会烘焙专业委员会秘书长张辉等行业领导、专家学者及来自全国的行业骨干企业代表参加了本次活动。
关于“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生创意大赛的通知
一带一路 创意大赛 烘焙
2023/8/16
为激发在校大学生的创新潜能，助力食品产业创新发展，更为进一步推动“一带一路”国际食品教育科技联盟成员间在人才培养、科学研究、文化交流等方面的合作。2023年，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、“一带一路”高校食品教育科技联盟、江南大学共同主办“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生创意大赛，以学科竞赛为纽带，促进沿线国家与地区高校学生开展学术交流，实现人...
2023年7月5日，中国轻工业联合会发布《关于授予白晶斐等32名同志“全国轻工技术能手”荣誉称号的决定》（中轻联党人【2023】171号），决定授予2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛前15名选手 “全国轻工技术能手”称号。中国农业大学食品科学与营养工程学院兰义宾副教授名列其中。
关于举办2023年四川省大学生食品创新大赛的通知（图）
四川省 食品创新
2023/8/16
为学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，落实《国务院办公厅关于进一步支持大学生创新创业的指导意见》（国办发〔2021〕35号），围绕创新驱动发展等国家战略和四川省“4+6”现代服务业体系等省委、省政府重大决策部署，切实提高大学生创新精神和工程实践能力，激发新时代大学生创新创业热情，搭建大学生创新创业项目与社会投资对接平台，特举办“四川省大学生食品创新大赛”，本次大赛旨在营造我省...
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究探讨静态高压（HPP）对蜂王浆主蛋白（MRJPs）聚集行为的影响，并在分子水平上揭示其调控机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。
内蒙古农业大学食品科学与工程专业通过工程教育专业认证（图）
内蒙古农大 食品科学 工程教育 专业认证
2023/10/9
2023年6月21日，中国工程教育专业认证协会教育部教育质量评估中心发布了截至2022年底已通过工程教育专业认证的专业名单，内蒙古农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业经过申请认证、专业自评、专业类委员会审核、专家组现场考查、认证结论审议委员会审议等程序，顺利通过认证，认证结论有效期为6年（2023年1月到2028年12月）。这是内蒙古农业大学第五个通过工程教育认证的专业，也是内蒙古自治区首...
四川农业大学食品科学与工程专业首个通过工程教育认证（图）
四川农大 食品科学 工程教育
2023/8/15
近日，中国工程教育专业认证协会 教育部教育质量评估中心发布了《关于公布天津工业大学机械工程等441个专业认证结论的通知》，四川农业大学食品科学与工程专业顺利通过2022年工程教育专业认证，认证结论有效期为六年。这是我校首个专业通过工程教育认证，也是四川农业大学贯彻落实教育部“双万计划”、实现专业建设内涵式高质量发展的重要突破。
食品类专业认证工作再获新进展（图）
食品类 专业认证 工程教育
2023/7/13
近日，中国工程教育专业认证协会公布了2022年认证结论及中期审核结论，其中，食品类专业18个专业通过认证、15个专业通过中期审核。至此，食品类专业通过认证数达到80个（79个在认证有效期内），约占专业总量的10.5%，专业涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程；共有33个专业通过中期审核。
上海海洋大学学子获2023“光明乳业杯”食品创新创意大赛一等奖和三等奖（图）
上海 海洋大学 光明乳业杯 乳制品
2023/10/9
日前，从上海市食品学会获悉，由褚思源、曹钰佳、曾丽等三位同学申报、汪立平老师指导的作品“’藻’安土司”获2023“光明乳业杯”食品创新创意大赛一等奖，由廖雷、孙茂铨、陈宇翔等三位同学申报、邱伟强老师指导的作品“鱼香奶欧包”获得三等奖，上海海洋大学荣获组织奖。
2023年6月27日，由中国粮油学会、新疆维吾尔自治区科学技术协会、新疆农业大学联合主办的新疆粮油产业高质量发展论坛暨中国粮油学会第二期粮新青年沙龙在新疆农业大学举办。魏长庆副院长作为油料精深加工及营养安全创新团队首席专家，带领付熙哲、赵月及新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员王霆、刘战霞等一行5人参加。
2023年6月27日，华中农业大学研究生院常务副院长、教授、博士生导师李斌应邀来我校交流，在北区大会堂学术报告厅为食品学院全体师生作了题为《胶体技术提升食品健康品质》的精彩专题讲座。
2023年6月21日上午，合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才研究员、南京财经大学原副校长鞠兴荣教授，应邀来云南农业大学“红土地”大讲堂作学术报告。食品科学技术学院100余名师生在图书馆报告厅参加此次学术报告，报告由食品科学技术学院副院长方崇业主持。
近期，西南民族大学食品科学与技术学院教师指导学生在参加“2022五粮液杯中国大学生酒类创新创意大赛”中取得好成绩。其中，李思宁老师、田木老师指导的作品《“酿”酒糟，造氢气——生物发酵在酒糟产能中的应用》荣获“2022五粮液杯中国大学生酒类创新创意大赛”四川省二等奖。唐俊妮老师、阳辉蓉老师指导的学生在品酒赛道上荣获“2022五粮液杯中国大学生酒类创新创意大赛”四川省二等奖。张筱蕾老师指导的学生作品《...