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茶树种子如何采收和贮运？（图）
茶树种子 采收贮运方法 种园管理
2024/4/23
要获得优质的茶子，就必须抓好对采收茶子的茶园的管理。茶子质量的好坏与收获时期和收获后的管理、储藏运输密切相关，及时收获的茶子颗粒饱满、发芽率高。茶子运输时需要做好包装，以防变质。茶子播种前应采用化学、物理和生物方法促进种子发芽、增强抵抗力。茶子上胚轴顶土能力弱，要把握好播种深度，细致播种。
春季茶园生产管理技术指导意见（图）
春季 茶园 生产管理技术 指导意见
2024/3/13
目前正值春茶生产关键时期，为指导各地抓好春茶生产，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、国家茶叶产业技术体系及农业农村部茶叶专家指导组，研究提出春季茶园生产管理技术指导意见。
茶树几月份种植合适？（图）
茶树品种 茶树产地 种植月份
2024/3/15
茶树一般会在每年的春季和秋季种植，通常茶树在春季2、3月份的时候种植是最合适，因为这个时候茶树种子的萌发率是最高的，最晚可以在秋季的11月份左右种植，另外茶树一般会采用播种的方式种植和繁殖。
早春茶树怎么管理？（图）
早春茶树 管理方法 除草松土 施催芽肥
2024/3/21
一、除草松土：茶园经过4-5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此耕种帮建议在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3月初进行，深度以10-15厘米为宜。
茶叶应对持续雨雪天气及灾后管理技术指导意见（图）
茶叶 雨雪天气 灾后管理技术 指导意见
2024/3/22
近日，我国中东部遭遇了今冬最强雨雪天气过程，给局部地区水果、茶叶生产带来不利影响，尤其是冻雨对树体和防护设施损伤较大。气象部门预计南方大范围雨雪仍将持续，除夕之后南方将明显回暖。为做好冰冻雨雪天气应对和灾后恢复生产，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部果树和茶叶专家指导组、国家柑橘和茶叶产业技术体系，研究制定《果树茶叶应对持续雨雪天气及灾后管理技术指导意见》。
茶叶生产应对低温寒潮天气指导意见
茶叶生产 低温寒潮天气 指导意见
2024/1/15
近期，我国江北茶区、江南茶区、西南茶区东部、华南茶区等地大幅度降温，部分地区降温幅度超过18℃。为做好低温寒潮天气应对，减轻茶园冻害，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组、中国农业科学院茶叶研究所制定技术指导意见如下。
数字茶业| 茶叶数字化加工研究现状（图）
茶叶 数字化加工 研究现状
2023/12/15
近年来，茶叶加工基础理论研究日渐深入，关键工序的工艺特性及在制品理化特征等日益明晰；利用光谱技术、电化学技术、机器视觉技术、电子鼻、电子舌等高新技术手段反映茶叶品质质量的技术方法不断进步；促使茶叶加工技术水平朝着数字化和智能化的方向大步迈进。
茶园管理｜茶树在低温环境下会受到哪些影响？
茶园管理 茶树 低温环境 冻害类型
2023/12/15
茶树在生长发育过程中，虽然对不利气象条件有一定的抗衡能力，但是超过一定限度后就会产生危害，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则使茶树死亡，那么茶树在低温环境下会受到哪些影响呢？
黑茶中“氟”与“硒”的作用
黑茶 氟 硒 作用
2023/12/15
“氟是人体必需的微量元素之一，对人体的生长发育有重要的意义。氟对骨骼和牙齿的生长与形成以及对钙、磷的代谢有十分重要作用，能够预防龋齿和老年骨质疏松症，近年来的研究还发现氟有加速伤口愈合，促进铁的吸收等多种功效。但是人体对氟含量十分敏感，氟摄入量过多，会引起积累性中毒或急性中毒，出现氟牙症、氟骨症等”。
黑茶的“金花菌”，会不会被100℃沸水杀死？
黑茶 金花菌 茯茶 紧压发酵茶
2023/12/15
众所周知，茯茶是一款紧压发酵茶，并且所用到的原料是比较粗老的，所以在冲泡的时候需要用100℃高温沸水去冲泡，才可以把茯茶里面的营养物质给充分的浸润出来。
贵阳学院生物与环境工程学院茶学本科专业简介
贵阳学院 生物与环境工程学院 茶学
2024/4/1
主要课程：茶文化学、茶艺学、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶叶深加工与综合利用、茶树栽培学、茶叶机械学、茶叶加工学 、茶树病虫害防治学、茶叶市场营销。
不同品类的白茶，甜感有何不同？
不同品类 白茶 甜感
2023/12/15
有人说，白茶的甜更舒适，是会让人“上瘾的甜”。但不同品类、不同年份甚至不同海拔产出的白茶，其“甜”感都是不一样的哦！到底有哪些不一样，我们一起来看一下！