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2019年11月20日上午，成都中医药大学养生康复学院张弛副院长等一行4人到我院开展交流活动。在座谈会上，洪永聪副院长对张弛副院长等一行的到来表示热烈欢迎，并介绍了我院的办学基本情况、师资队伍建设、教学科研平台、校企合作办学情况。
东北农业大学食品学院承办的美国油脂化学家协会中国分会(AOCS China Section)第二届年会在广州市召开（图）
东北农业大学食品学院 美国油脂化学家协会 中国分会 AOCS China Section 第二届年会 广州市
2019/11/25
2019年11月8日至10日，由AOCS中国分会主办，东北农业大学、华南理工大学和暨南大学共同承办的美国油脂化学家协会中国分会(AOCS China Section)第二届年会在美丽的羊城广州市顺利召开，本次会议得到了美国大豆出口协会、中国大豆产业协会的大力支持。会议围绕“油脂及蛋白的健康、深加工和增值利用”为主题展开，300多位国内外油脂、蛋白行业的学者专家、企业界人士汇聚一堂，开展了深入、热烈...
东北农业大学食品学院李杨教授荣获2019年度中国食品科学技术学会第十六届年会科技创新奖-杰出青年奖（图）
东北农业大学食品学院 李杨 教授 2019年度 中国食品科学技术学会 第十六届年会 科技创新奖 杰出青年奖
2019/11/25
2019年11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会在武汉隆重召开。会上颁发了2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖3个专项奖，吴清平院士等食品领域的27位科学家受到表彰。其中杰出青年奖获得者共有15名，我院李杨教授做为黑龙江省唯一一名青年科技者获此殊荣，他是继江连洲教授2011年荣获中国食品科学技术学会科技创新奖-突出贡献奖后，我院首...
东北农业大学侯俊财教授莅临吉林农业科技学院食品工程学院作“膳食功能因子与肠道微生态健康”学术报告（图）
东北农业大学 侯俊财 教授 吉林农业科技学院食品工程学院 膳食功能因子 肠道微生态健康 学术报告
2020/1/13
2019年11月20日，东北农业大学食品学院侯俊财教授应邀在第三报告厅为我院师生做了一场题为“膳食功能因子与肠道微生态健康”的学术报告会，我院师生近百人聆听了报告，我院刘艳霞副院长主持了报告会。报告会上，侯俊财教授运用大量的实例和数据从活性蛋白质、功能性脂类、功能性碳水化合物、益生菌、植物提取物等膳食功能因子对肠道微生态健康的影响进行了重点的阐述，为合理膳食研究及疾病的预防和治疗提供新的思路。
2019年11月12-14日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市举行。孙宝国、朱蓓薇、吴清平、陈坚等4位中国工程院院士，以及来自国内218所高校、76家科研单位和海外28所高校的2500余位科技界代表，与近百家企业的代表齐赴江城之约，40余场各具专业优势和特色的学术交流，展示了中国食品科技的整体水平、科企对接的风采；凝练和解析中国食品工业在健康转型中的科学问题...
中国食品科学技术学会传统酿造食品分会成立
中国食品科学技术学会 传统酿造 食品分会成立
2019/11/20
2019年11月13日，在“中国科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛”召开期间，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会第一届理事会成立大会暨传统酿造食品科技论坛在湖北省武汉市举办。中国食品科学技术学会理事长孟素荷，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国，中国工程院院士、中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长陈坚，中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长...
中国食品科学技术学会科技创新奖颁发“李文达奖励金”表彰突出贡献者（图）
中国食品科学技术学会 科技创新奖颁 李文达奖励金 表彰 贡献者
2019/11/20
2019年11月15日，四川省食品生产安全协会食品添加剂专业委员会成立大会在成都召开，会议选举产生了会长、副会长、秘书长及理事会成员等专委会领导班子。四川省市场监督管理局食品生产监管处副处长吴谷扬出席大会并讲话，会议由四川省食品生产安全协会秘书长周晓群主持。四川省食品生产安全协会相关企业代表、海霸王市场分会企业代表、食品添加剂企业代表、专家代表及新闻媒体单位共计100余人参加。
2019年11月15日，四川省食品生产安全协会食品添加剂专业委员会成立大会在成都召开，会议选举产生了会长、副会长、秘书长及理事会成员等专委会领导班子。四川省市场监督管理局食品生产监管处副处长吴谷扬出席大会并讲话，会议由四川省食品生产安全协会秘书长周晓群主持。四川省食品生产安全协会相关企业代表、海霸王市场分会企业代表、食品添加剂企业代表、专家代表及新闻媒体单位共计100余人参加。
澳大利亚蒙纳士大学代表团来江南大学食品学院交流访问（图）
澳大利亚 蒙纳士大学 江南大学食品学院 交流
2019/11/19
2019年11月14日上午，澳大利亚蒙纳士大学化学工程学院Cordelia Selomulya 教授带领学院老师、博士以及蒙牛乳业研究人员一行16人来我院进行交流参观。我院副院长谢云飞教授、院长助理曹晨博士等相关人员参加了此次交流会议。
2019年11月12日至14日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在武汉举行，食品学院本科生在系列创意竞赛中斩获一等奖一项、二等奖两项、三等奖三项、优秀奖一项，研究生在主题论坛竞赛中喜获一等奖。
西北农林科技大学食品科学与工程学院于修烛教授团队参加第二届美国油脂化学家协会（AOCS）中国分会年会（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 于修烛 教授 第二届 美国油脂化学家协会 AOCS 中国分会年会
2019/11/14
2019年11月8日-10日，第二届 AOCS 中国分会年会在“花城”广州召开。我院于修烛教授及其团队参加此次会议。AOCS中国分会年会是迄今为止国内油脂界少有的贴近油脂油料生产实际、与世界油脂界科研技术的发展同步接轨、学术氛围浓厚的油脂专业年会。学术会议的主持者、评委不乏是油脂界各个领域的杰出专家与知名学者，论文作者与演讲人既有资深业者也有业内新秀。
福建农林大学食品科学学院成功举办第一届福建农林大学“一带一路”“药食同源”特色农产品国际研讨会（图）
福建农林大学食品科学学院 第一届 福建农林大学 一带一路 药食同源 特色农产品 国际研讨会
2019/12/31
2019年11月9日，由福建农林大学主办的第一届福建农林大学“一带一路”“药食同源”特色农产品国际研讨会在福建农林大学顺利举行。本次会议的开幕式由庞杰院长主持、郑宝东副校长开幕致辞，向与会领导专家表示热烈欢迎。会上，由来自香港理工大学、诺丁汉特伦特大学、莱斯特大学、暨南大学、切斯特大学、汕头大学等多位专家向大家展示了他们的科研成果。此次研讨会由苏健涵书记闭幕致辞，向来宾们表示衷心的感谢，会上内容丰...
浙江工商大学食品与生物工程学院主办食品胶体与软物质学术论坛
浙江工商大学食品与生物工程学院 食品胶体 软物质 学术论坛
2019/12/10
2019年11月9日，食品胶体与软物质学术论坛在浙江工商大学图书馆报告厅举行。论坛邀请国际食品胶体研究领域著名专家美国马萨诸塞大学教授（浙江工商大学特聘教授）David Julian McClements，以及国内外相关领域的10位专家学者，围绕食品胶体领域的前沿和发展趋势这一主题，开展针对食品胶体应用领域的热点和难点问题进行交流，介绍了基于食品胶体的各种新型载体结构，如乳液体系、纳米颗粒，食品胶...
2019年10月30日，由北京食品学会主办，《食品工业科技》杂志社承办的“2019大健康食品发展论坛”在北京万方苑国际酒店召开，大会吸引了来自食品行业的400多名专家、教授、研发工程师参会。继10月30日的主场论坛后，于10月31日大会分为三个分会场，分别为乳品分论坛、功能性肽分论坛和大健康分论坛。两天时间中开展了25场专题报告，我院派出26名博士、硕士研究生参会。
作为第二届淮安市自然科学学术月分会场之一，我校科技处携科协于11月7日邀请美国Coherent公司高级科学家Anjan Roy博士到校作学术报告，报告题目为“太赫兹拉曼光谱及其在制药工程领域的应用”，学校科研骨干参加了在药学院第二会议室举办的讲座。报告就太赫兹拉曼光谱的技术特点及其在药物多晶态分析等方面的应用做了详尽的讲解及案例介绍，使在座听众了解了前沿的药剂分析方法及新药研发的专利保护策略。报告...