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2021年11月18日至19日，“2021年食品科学前沿国际会议”在新工科楼顺利举行，共有国内外600余名师生参会。本次会议由环境食品学教育部重点实验室主办，以“聚焦学科前沿，探索食品未来”为主题，邀请了来自14个国家的61名专家学者齐聚云端，共话食品领域的前沿科技成果，展望未来食品发展。本次会议由食品科学技术学院院长徐晓云主持。
《2021年世界粮食安全和营养状况》发布（图）
2021年世界粮食安全和营养状况 粮食安全 营养
2022/8/31
2021年7月12日，罗马—《2021年世界粮食安全和营养状况》正式发布。发布的最新版《2021世界粮食安全和营养状况》报告估计，2020年全世界有7.2-8.11亿人口面临饥饿，与2019年相比增加了1.61亿。2020年有近23.7亿人无法获得充足的食物，在短短一年内就增加了3.2亿人。世界上没有一个区域能够幸免。由于健康膳食的高成本以及长期存在的严重贫困和收入不平等现象，健康膳食对世界各地约...