搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品加工技术 华中农业大学”相关记录18条 . 查询时间(0.381 秒)
黄茜，女，科研方面主要从事蛋品蛋白质组分分析，功能特性及营养代谢方面的研究，参与研究的4项成果通过省级以上部门主持的成果鉴定和验收。主持相关研究方向的国家自然科学基金1项，主持校自主创新基金1项。参与校级教改项目一项。2011年协助指导研究生2名，指导本科毕业论文5名，其中一名获校级优秀本科毕业论文，指导本科实习3名，指导SRF项目2项。
蔡朝霞，女，1997－2001年于湖北大学化学与材料科学学院获化学教育专业学士学位；2001－2004年于湖北大学化学与材料科学学院获生物化学专业硕士学位；2004－2007年于南开大学化学学院获分析化学专业博士学位；2007－2010年任华中农业大学食品科学技术学院讲师；2011年至今任华中农业大学食品科学技术学院副教授。
现任蛋品中心湖北省工程中心副主任、亚洲蛋品协会常务理事、中国畜产品加工...
李斌，男，1990年起，在华中农业大学食品科技学院学习，先后完成本科、硕博学习，1994年起在华中农业大学食品科技学院任教，现任华中农业大学食品科技学院副院长；湖北省食品胶体工程技术研究中心主任；湖北省大宗农产品加工产业创新基地主任；是教育部新世纪优秀人才基金获得者；湖北省杰出青年基金获得者；霍英东基金高等院校青年教师奖获得者。是亚洲蛋品协会秘书长；中国食品科学技术学会青工委委员；中国农学会农产品...
李小定，男，1994年于华中农业大学食品科技学院硕士毕业后留校任教，2002年获博士学位。 主持和参加各类科研课题共25项，其中国家级5项、省部级15项，企业委托项目5项。在油菜籽精深加工、水产品营养与风味、天然产物结构与功能等方面开展了系列研究工作。专业名称：食品科学、水产品加工与贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白工程。
李春美，女。2000年6月毕业于华中农业大学食品科技学院获得工学博士并留校任教，历任华中农业大学食品科技学院讲师，副教授，教授；2009.5-2010.5在美国Miami University访问一年。担任《Food Chemistry》、《Biochimie 》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Chemical a...
王承明，男，1987、1990年于武汉大学分别获理学学士、理学硕士学位。1999年东渡日本福井大学攻读博士学位和访问研究工作，获物质工学博士。现任中国作物学会油料作物专业委员会加工组副组长，中国能源学会理事，武汉市食品安全咨询委员会副主任委员兼食品化学组组长，湖北省留学回国人员联谊会理事，湖北省科技特派员。获教育部科技进步二等奖，湖北省科技进步三等奖，第七届自然科学优秀论文二等奖和第十一届中国色谱...
刘茹，女，在科学研究方面，目前主要从事水产品加工与贮藏、食品大分子结构及功能特性等方面的科研工作，在教学中，运用多种教学方法和手段提高教学效果，积极参与教学改革，把科研成果应用于教学，注重因材施教和教学改革。曾获华中农业大学教学质量优秀三等奖、五四青年文明岗、首届研究生狮子山俊秀学子团体奖、华中农业大学第十届青年教师讲课竞赛中获优胜奖、食品科学技术学院“攀登杯”首届青年教师教学集中竞赛二等奖，并授...
徐晓云，女。2007.1- 至今华中农业大学食品科技学院讲师、副教授；2008.8-2009.8 University of Manitoba, 访问学者；2001.9-2006.12 华中农业大学食品科技学院，工学博士学位；1992.7-2001.8 多家食品企业任职，从事食品质量检测及研发工作。1988.9-1992.6 湖北工业大学食品科学与工程系，工学学士。J.Agric. ...
杨书珍，女，食品科技学院食品科学与工程系教师，博士，副教授。在教学中始终坚持以学生为教学主体的理念，充分备课，注重教学创新和改革，努力做到教书育人，关心学生的全面成长。教学效果获得学生和同行的好评，先后两次获得华中农业大学教学质量优秀奖；指导本科毕业论文两次获得省级优秀论文。在科学研究方面，本人从事的主要在食品安全贮藏与保鲜；农产品的深加工及功能有效成分的利用等方面研究，近年来主要在柑橘、草莓等水...
荣建华，女。在华中农业大学获得学士和硕士学位，毕业后留校任教。在科学研究方面，主持和参加各类科研课题共10项。目前在淡水水产品加工、保鲜与安全控制，水产品加工中废弃物的利用，提高水产品加工的附加值，食品加工贮藏过程中品质变化动力学，热处理对食品品质的影响等方面开展了研究工作。研究内容主要是外源性添加物对鱼糜凝胶强度、口感和风味的影响，研究高凝胶强度的鱼糜制品。研究大宗淡水鱼的宰杀条件、减菌化处理、...
刘友明，男。1993年-1997年就读于华中农业大学食科系，获学士学位；1997年-2000年就读于华中农业大学食科系，获硕士学位，同年留校任教至今；2010年获华中农业大学农产品加工及贮藏工程博士学位。在科学研究方面，主持和参加各类科研课题共30余项，其中国家级4项、省部级10项。目前主要在水产品加工保鲜理论与技术、粮食品质评价和深加工、食品贮藏过程中品质变化动力学等方面开展了系列研究工作。
刘睿，男。1989年进入华中农业大学食品科技系食品科学专业学习，毕业后留校工作，于2004年获得农产品加工及贮藏工程专业博士学位；现任食品科学技术学院食品科学与工程系副系主任，武汉市蜂产品质量工程控制技术研究中心主任、武汉市蜂业产业技术创新战略联盟秘书长、湖北省食品工业协会副秘书长。现为中国粮油学会发酵面食分会常务理事、中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、中国农学会农产品贮藏加工分会理事以及《食...
赵思明，女，1963年12月出生，四川自贡人。博士，教授、博导。现任职于华中农业大学食品科技学院。主要从事谷物食品加工理论、淀粉及蛋白分子结构与功能、食品工程、加工与储藏过程数学模型、粮食和淡水食品及其装备的研发、食品机电一体化等方面的研究工作。共发表研究论文230余篇，出版专著2部，申请发明专利40项。获国家、省级科技进步奖3项。
杨宏，男。2009 - 现在，华中农业大学食品科技学院，教授、博导。2006 - 2009，弗吉尼亚州立大学，副教授。2001 - 2006，北卡农业技术州立大学，助教授。1998 - 2001，宾夕法尼亚州立大学，助研。1997 - 1998，犹他州立大学，助研。1995 - 1997，俄勒冈州立大学，助研。1990 - 1994，成都市化工公司，工程师。1986 - 1990，四川轻化工学院食...