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保定职业技术学院食用菌栽培技术课件 白灵菇熟料栽培生产。
白灵菇和杏鲍菇的营养分析与比较
白灵菇 杏鲍菇 氨基酸 营养成分
2009/9/7
［目的］ 比较白灵菇和杏鲍菇子实体的营养成分含量。［方法］ 以市售白灵菇和杏鲍菇鲜品为试材，采用凯氏定氮法和日立83550型氨基酸分析仪等方法测定了白灵菇和杏鲍菇干品中的氨基酸和常规营养成分。［结果］ 白灵菇的氨基酸总量为167.2 g/kg，其中，必需氨基酸、甜味氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的40.07％、20.81％和19.20％；杏鲍菇氨基酸总量为140.8 g/kg，其中，必需氨基...
白灵菇分类技术研究进展
白灵菇 生物学性状 同工酶 DNA指纹
2009/6/30
综述了生物学性状、同工酶技术和DNA 指纹技术等白灵菇分类技术的研究进展, 并对几种分类方法的准确性进行了简单比较。
白灵菇液体培养工艺研究
白灵菇 液体培养 正交试验
2009/5/31
装液量。pH值对菌丝生物量有极其显著的影响，接种量、转速、装液量的影响不明显。[结论] 最佳培养条件是
摇瓶装液量80 ml/250 ml,接种量10 %，pH 值6.5，摇瓶转速180 r/min，25 益培养8 d,生物量为1.792 g/100 ml。
白灵菇诱变杂交亲本筛选
白灵菇 农艺性状 酯酶同工酶
2009/5/20
在25 ℃恒温条件下，对10个来源不同的白灵菇菌株菌丝生长情况、子实体农艺性状、产量及出菇早晚进行了比较，并对10个
白灵菇菌株的菌丝体进行了酯酶同工酶测定。结果表明，白灵6、白灵9和白灵3菌株生长速度较快；经济性状较好的菌株是白灵3、
白灵9、白灵6、白灵7、白灵10；产量较高的菌株是白灵3、白灵6、白灵10；出菇较早的是白灵3、白灵4、白灵10；各菌株在酶谱上有
丰富的表达，且在Rf...
白灵菇生物学特性·经济价值和高产栽培技术
白灵菇 生物学特性 栽培技术
2009/5/7
主要介绍了白灵菇的形态特征、营养价值和医疗作用, 重点介绍了其生长环境, 包括温度、湿度、光照与空气、酸碱度以及营养条
件。根据白灵菇生物学特性, 采用高产栽培技术, 生物学转化率可达50% 以上。
珍稀食用菌白灵菇标准体的研制与示范
白灵菇 标准体 示范研制
2008/8/28
该项目围绕珍稀食用菌白灵菇标准化生产，针对菌种培养料的优化筛选，栽培培养料的优化筛选，白灵菇菌丝后熟时间长短对出菇及产量、质量的影响等进行试验，就白灵菇的发菌与出菇管理技术要点，白灵菇生长中应注意的问题，病虫害防治措施，白灵菇贮运、保鲜技术，采收、分级、质量要求、检验规则、收购原则、安全卫生要求、包装、贮运与运输等，通过对白灵菇各个生长发育时期不同适应环境各因子的调控，确定了珍稀食用菌白灵菇标准...
珍稀食用菌白灵菇产业化开发
白灵菇 食用菌 产业化开发
2008/8/28
白灵菇是近年来市场开发最成功的珍稀食用菌品种之一。白2000年起，我们从全国各地引进栽培菌株31个，利用同工酶技术、单孢杂交技术选育出商品性状优、生物学效率高、适应性广的白灵菇菌株，并研究出一整套适于产业化生产的高效栽培技术，并在许昌、濮阳等地进行大面积推广应用。
白灵菇菌丝转化期和出菇生长期的适应温度和湿度，使菇料转化由原来的50％变为85％，一级品率有60％变为90％。为提高质量，改变粗放型管理，实行统一培训、统一供种、统一技术、统一回收、统一加工、统一销售，达到生产专业化、管理科技化、服务社会化、质量标准化。
酶法提取白灵菇深层发酵菌丝体多糖的研究
白灵菇 菌丝体 酶法提取 多糖
2007/8/10
为提高白灵菇菌丝体多糖得率，采用二次回归正交旋转组合设计方法，对白灵菇液态深层发酵菌丝体多糖的酶法提取工艺条件中的酶用量、酶解温度、酶解时间、pH值4因子的最优化组合问题进行了研究，建立了具有良好预测性能的白灵菇菌丝体多糖提取条件模型，并利用回归模型结合Matlab软件对工艺条件的最优组合、各单因子效应以及双因素效应进行分析。结果表明，当酶用量为2.53%、酶解温度39.6℃、酶解时间3.2 h、...
白灵菇高效栽培及贮运保鲜技术
白灵菇 栽培技术 贮藏保鲜
2007/7/16
主要介绍了白灵菇的栽培工艺，包括选种、备料、原料配制、接种、采收等，另外还介绍了白灵菇的贮藏保鲜实用技术，在0℃条件下，贮藏3个月，无开伞、发霉、褐变等现象，风味也无明显变化。
2007河南省白灵菇技术与营销研讨会
河南省经济作物管理站 河南省食用菌协会 白灵菇 食用菌
2007/7/5
2007年2月6－7日，由河南省经济作物管理站、河南省食用菌协会、许昌市农业局主办，许昌县农业局、河南世纪香食用菌开发有限公司承办的“2007河南省白灵菇技术与营销研讨会”在许昌大酒店隆重召开。大会由河南省食用菌协会副会长张思礼主持，许昌市农业局副局长孟春明、许昌县人民政府副县长康永生先后发表了热情洋溢的欢迎辞，并向代表们介绍了许昌市和许昌县的食用菌发展情况，河南省食用菌协会副会长王传福、河南农业...