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孙宝国，生于1961年2月28日，山东招远人，1984年毕业于北京轻工业学院化工系，2003年获清华大学化学工程博士学位。中国工程院院士，教授，博士，博士生导师，现任北京工商大学副校长、兼任中国食品科学技术学会常务理事、中国化工学会理事、中国食品添加剂和配料协会副理事长、中国香料香精化妆品工业协会副理事长，香料和食品添加剂专家，享受国务院政府特殊津贴。浙江海洋学院发展顾问、名誉教授。

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