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中国农业科学院茶叶研究所研究阐述特色功能茶产品的保健功效和加工工艺（图）
特色功能 茶产品 保健功效 加工工艺
2023/11/14
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶品质化学与营养健康团队系统回顾和阐述了特色功能茶产品的保健功效和加工工艺。相关成果以综述形式发表在《食品科学与食品安全综述（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）》上，并被选为封面文章。