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菜蓟（朝鲜蓟）是一种高效的特色冬季作物，但近年来根茎腐烂病（软腐病）发生严重，防治困难，造成产量损失较大，已经成为制约朝鲜蓟产业稳定发展的关键因素。防治该病必须采取综合防治措施，重点改善和控制病原菌生存环境，增强朝鲜蓟植株的抗病和耐病能力，减少病原菌侵染几率。
朝鲜蓟叶中一个新的倍半萜内酯
朝鲜蓟 菊科 倍半萜内酯
2009/10/15
从朝鲜蓟( Cynara scolymus) 叶中分离得到2 个倍半萜内酯, 其中一个是新化合物, 通过波谱学方法确定其结构为3β, 8α, 11α, 13-四羟基-10 (14 ) -愈创木烯-1α, 4β, 5α, 6β氢-6α, 12-内酯( 1)。
朝鲜蓟外植体诱导研究
朝鲜蓟 组织培养 愈伤组织 诱导
2009/6/22
种子。综合分析表明，诱导朝鲜蓟愈伤组织的最佳条件为：以第一展开叶和心叶为外植体，在MS +6BA 2.0 mg/L+2，4D 0.5 mg/L培养基上，诱导率可达90.5%。［结论］该研究为朝鲜蓟的组织培养和快速繁殖提供技术依据。
朝鲜蓟提取物抗氧化性能研究
朝鲜蓟 提取物 抗氧化活性
2009/6/17
［目的］为朝鲜蓟的综合开发提供依据。［方法］以芦丁为对照，从对不同体系产生的超
氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除能力及脂质过氧化的抑制活性等方面研究了
朝鲜蓟提取物的抗氧化活性。［结果］朝鲜蓟提取物质量浓度为0.8 mg/ml时，对超氧阴离
子的清除率达92.92%，超过同浓度的芦丁；质量浓度为0.5 mg/ml时,对羟自由基的清除率达85
.65%，略低于相应对照。朝鲜蓟提...
朝鲜蓟叶中的酚性糖苷化合物
朝鲜蓟 菊科 酚性糖苷
2009/5/27
从朝鲜蓟( Cynara scolymus) 叶中分离得到2 个酚性糖苷化合物, 其中一个是新化合物, 通过波谱学方法确定其结构为2-甲氧基-4 - (2 , 3-二羟基-丙酰基)-苯基-1- O -(6′- O-没食子酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷(1) 。