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江苏省农业科学院加工所在大豆异黄酮生物合成领域取得重要进展（图）
大豆异黄酮 生物合成 微生物细胞
2022/11/8
2022年11月7日，加工所食品生物工程创新团队首次实现了以廉价甘油为碳源的大豆异黄酮-染料木苷的生物合成，研究成果以“Sustainable production of genistin from glycerol by constructing and optimizing Escherichia coli”为题在国际生物合成领域权威期刊Metabolic Engineering（IF=8.8...