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宜昌市农业科学研究院：创新“烟—菌”模式暨高山反季节栽培大球盖菇获得成功（图）
“烟—菌”模式 高山反季节 栽培 大球盖菇
2023/10/13
2023年9月5日，宜昌市农业科学研究院副院长冯德品、微生物研究所所长刘世玲及团队科技人员周刚，应长阳烟草公司邀请，到长阳资丘镇天河坪村开展“下察解暖”实践活动，进行“烟—菌”模式暨高山反季节栽培大球盖菇技术指导。
珍稀食用菌——大球盖菇
珍稀食用菌 大球盖菇 赤松茸
2023/8/22
大球盖菇商品名赤松茸，是国际菇类市场较突出的菌菇类之一，也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种和我国北方地区近年刚刚兴起的食用菌新品，其食味清香，细腻脆嫩，营养丰富，富含蛋白质及对人体有益的多种矿质元素及维生素，有广泛的食用价值。
大球盖菇高质量基因组信息首次在国际学术期刊公开发表（图）
大球盖菇 基因组信息 国际学术期刊 公开发表
2023/10/12
球盖菇味道鲜美，营养成份丰富，转化秸秆等农林有机废弃物能力极强。近年来南方大球盖菇-水稻周年栽培和北方林下生态栽培面积迅速扩大，产品消费市场逐步成熟。但大球盖菇基因组信息缺乏研究，基质降解转化和生长发育调控机制研究难以深入，产业技术创新面临瓶颈。
2022全国大球盖菇产业技术交流暨现场观摩会在黑龙江讷河市举行（图）
大球盖菇 技术交流 现场观摩会 黑龙江讷河市
2022/10/27
2022年8月18-21日，2022全国大球盖菇产业技术交流暨现场观摩会在黑龙江省讷河市举行，本次会议由中国菌物学会大球盖菇产业分会、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系主办，讷河市人民政府、易菇网、黑龙江省科学院微生物研究所承办，中国农村专业技术协会食用菌专业委员会、讷河市赤松茸产业办公室等单位协办。中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋，中国菌物学会大球盖菇产业分会会长、华中...
江西省农业科学院科研成果：大球盖菇大田栽培技术
江西农科院 科研成果 大球盖菇 栽培技术
2023/4/4
筛选出了适宜江西省气候条件栽培的“赣球盖菇1号”和“赣球盖菇2号”品种，集成创新了健壮栽培种培育、稻草为原材料优化配方、适早播种、原材料发酵预处理、培养料高水分含量安全发菌、培养料水分调控催蕾等关键技术，建立了南方区域冬闲田露地轻简化栽培技术模式，研究制定了江西省地方标准《大球盖菇大田栽培技术规程》。
德州市农业科学研究院成果：林下大球盖菇高效栽培技术
大球盖菇 栽培技术 皱环球盖菇
2023/10/7
大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇等，商品名赤松茸、幸福菇，为担子菌门伞菌纲伞菌目球盖菇科的草腐菌，主要利用稻草、小麦秸秆、大豆秸秆、木屑等农业废弃物作为栽培原料。该食用菌营养丰富，肉质细嫩，清香爽口，口感极好，有“山林珍品”之美誉，是国际菇类交易市场上较突出的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的特色品种之一。目前，在我国多个省份都有种植，种植模式多样，如设施种植、菌菜...
2021年3月12日上午上海市农业科技服务中心组织有关专家，对我院主持的上海市科技兴农项目《大球盖菇生态高效利用稻秸秆关键技术研究与应用》进行了实施现场检查和中期考评。与会专家在浦东新区宣桥镇项目技术推广基地察看了大球盖菇和水稻轮作的栽培示范现场后，听取了课题组的汇报，审阅了相关材料。项目实施以来，完成了对收集到的18个菌株的菌丝阶段性状评价，对其中13个菌株进行了结实性试验，其中有2个菌株大田栽...
试验研究结果表明，豆科牧草羽叶决明与稻草、木屑及沼渣不同混合培养料对大球盖菇子实体产量及其
氨基酸含量的影响各异，以羽叶决明+沼渣混合培养料(处理I)栽培大球盖菇，其子实体产量比处理Ⅱ(稻草+沼渣)和处理Ⅲ(稻草+木屑)分别提高12．5％及29．4％ ；而其子实体氨基酸总量、必需氨基酸、儿童氨基酸、硫氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量分别高于处理Ⅱ、处理Ⅲ 32．02％ 、134．...
稀土微肥对大球盖菇原种菌丝体生长的影响
稀土 大球盖菇 菌丝体 生长速度
2009/5/4
采用不同浓度的稀土溶液对大球盖菇原种培养基进行喷施后灭菌、接种培养，研究了稀土溶液对大球盖菇原种菌丝生长情况
的影响。结果表明，各处理菌丝的生长速度都比对照有所加快，菌丝生长情况有所改善；其中，以处理D（40 mg/L）的效果较好，生长速
度最快，菌丝生长情况也最好。