搜索结果: 1-15 共查到“生物化学 蛋白”相关记录1479条 . 查询时间(0.509 秒)
上海药物所合作发现一氧化氮互作蛋白调控低糖诱导神经元凋亡的新机制（图）
一氧化氮 蛋白调控 神经元
2024/4/28
2024年4月8日，上海药物所李佳课题组和浙江大学李新课题组合作，以“Deconvoluting nitric oxide–protein interactions with spatially resolved multiplex imaging”为题在国际知名期刊Chemical Science上发表了最新研究，开发了一种在活细胞内捕捉“气体信号分子NO—底物蛋白”相互作用并具有时空分辨功能的...
中国科学院科学家揭示真核生物焦亡蛋白GSDM非酶切依赖的全新激活机制（图）
真核生物 蛋白 细菌
2024/4/26
细胞焦亡是由gasdermin（GSDM）家族蛋白介导的程序性细胞死亡，在机体抵御病原感染、清除变异或有害细胞等过程中发挥作用。作为细胞焦亡的直接执行者，GSDM蛋白备受关注。哺乳动物的GSDM蛋白具有保守的自抑制双结构域特征，发挥抑制作用的C端结构域通过与N端效应结构域的分子内相互作用，将全长蛋白锁定在非激活态。GSDM蛋白的激活需要上游专门的蛋白酶特异性切割，释放N端效应结构域并在细胞膜上寡聚...
研究发现全新“蛋白-磷脂”离子孔道（图）
蛋白 磷脂 离子孔道
2024/4/8
机械力信号参与介导多种感知觉的形成。这些机械力信号的感知与传导主要通过机械力敏感离子通道来完成。机械力信号能够激活这些通道，进而允许离子通过，将机械力信号转化为电化学信号，通过下游信号传导介导多种生理活动。目前，OSCA/TMEM63家族是已知的最大的一类机械力敏感离子通道家族，在植物和动物界中均承担着重要的生理功能，如逆境响应、听觉、渴觉及湿度感知等。而在结构解析过程中模拟机械力环境非常困难，因...
东北地理所揭示了大豆DNA错配修复蛋白调控减数分裂和植株育性的分子机制（图）
蛋白调控 减数分裂 分子机制 生殖细胞
2024/4/27
减数分裂是有性繁殖生物产生生殖细胞的重要方式。在第一次减数分裂前期发生同源染色体配对和重组,不仅促进了后代遗传信息的多样性,同时也保证了同源染色体在后期的正确分离。因此,减数分裂重组对于生物的遗传和进化具有重要的意义。
植物是复杂的生物系统。植物体内基因的表达受到多种水平的调控，如转录水平、转录后水平、DNA甲基化/去甲基化等，从而对基因表达进行精密高效的调控。
中国科学院遗传与发育生物学研究所张劲松研究组筛选OsEIN2过表达材料的抑制子，鉴定到一个包含RNA识别结构域（RRM）的蛋白SOE。SOE可以与剪接复合体组分互作，并结合到DNA去甲基化酶基因DNG701 mRNA上促进其剪接和稳定，从而维持DNG7...
上海药物所发展时空可分辨的“蛋白质修饰调控酶—底物”全局性解析新方法（图）
蛋白质修饰 调控酶 解析
2024/4/9
2024年3月25日，中国科学院上海药物研究所陈小华课题组与谭敏佳课题组合作，在Nature Communications期刊发表题为“Spatiotemporal and direct capturing global substrates of lysine-modifying enzymes in living cells”的研究论文。在该项研究中，科研团队利用前期开发的PANAC光点击化学...
以小麦麦醇溶蛋白(WG)和青麦仁麦醇溶蛋白(GG)为原料，建立了小麦胶质蛋白改性技术，改性后的蛋白具有更好的溶解度、乳化特性、保水和保油特性、热稳定性和消化率。利用绿原酸（CA）和木犀草素（LU）共价偶联降低小麦麦胶蛋白（Gli）的致敏性，改善小麦麦胶蛋白（Gli）功能特性，建立具有良好热稳定性、抗氧化活性和体外消化性能Gli-CA/LU复合物制备技术。酶解制备咸味肽技术，建立了小麦咸味肽的制备和...
为何所有蛋白质都是“左旋”？
蛋白质 左旋 氨基酸
2024/3/7
生命的核心存在着一种偏向，它的起源一直是个谜。今天几乎所有构成蛋白质的氨基酸都以镜像的形式存在，就像右手手套和左手手套。尽管这两种形式在地球早期应该是同样丰富的，并且可以很容易地在实验室中联系起来，但是生命只使用左旋。在原始汤里，一定有什么打破了平衡，使天平偏向了左旋，并从此保持了这种偏见。
中国科学院科学家成功解析叶绿体基因转录蛋白质机器构造（图）
解析 叶绿体基因 蛋白质 机器构造
2024/3/2
叶绿体中的光合作用将光能转化为化学能，吸收二氧化碳，释放氧气，是地球生物圈的重要塑造者。叶绿体约在15亿年前通过蓝藻内共生进化而来。在进化过程中，叶绿体基因要么被废弃，要么逐渐转移到细胞核染色体中，导致多数陆地植物叶绿体基因组只保留了110-130个基因。其中，大部分基因编码基因转录、蛋白翻译和光合作用组分。叶绿体基因组保存着两种类型的RNA聚合酶，即细菌型质体编码的RNA聚合酶（PEP）和噬菌体...
本发明涉及一种用于糖蛋白富集的纳米金掺杂整体材料的制备。所述的纳米金掺杂整体材料是以甲基丙烯酸缩水甘油酯（GMA）和聚乙二醇二丙烯酸酯（PEGDA）作为单体，采用原位聚合的方式，得到亲水性聚合物整体材料基质。然后利用基质表面的环氧基团，采用化学衍生法，使基质表面富含巯基，从而，修饰纳米金颗粒；最后在基质中纳米金表面共修饰巯基苯硼酸和巯基乙胺，基于苯硼酸亲和色谱法富集糖蛋白。本发明的材料借助了单体聚...
研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制
植物多糖 肌原纤维蛋白 互作机制
2024/4/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。
本发明涉及一种低分子量牛乳铁蛋白肽抗菌肽的纯化方法，该方法根据编码牛乳铁蛋白肽LfcinB的氨基酸编码序列NO.1和核苷酸编码序列NO.2，构建表达载体pPIC9K-LfcinB，并将载体转化到毕赤酵母GS115宿主细胞，形成可表达的重组细胞；培养宿主细胞，使其表达LfcinB抗菌肽；分离浓缩母液，加入蛋白抑制剂及保护剂，经透析和20%的三羟甲基甘氨酸—十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳，获得纯度...
本发明涉及一种牛乳铁蛋白肽的制备方法及应用，该方法选取氨基酸编码序列NO.1为目标蛋白，然后将氨基酸序列NO.1，转化成核苷酸编码序列NO.2，并在苷酸编码序列NO.2设计并人工合成两条反相互补的寡核苷酸链上下游引物，在上下两条引物的5’端分别引入限制性酶切位点?EcoR?I和?Xho?I，PCR扩增获得抗菌肽基因片段，分别构建重组表达载体，转化大肠杆菌后诱导表达，超声裂解菌体，SDS-PAGE凝...
血红蛋白作催化剂的电池原型面世（图）
血红蛋白 催化剂 电池
2024/1/12
西班牙科尔多瓦大学和卡塔赫纳理工大学的科学家携手开发出一种新型电池。该电池使用血红蛋白作为电化学反应催化剂，具有生物相容性，可运行20到30天。相关论文刊发于新一期《能源&燃料》杂志。
本发明涉及一种从乳清中分离制备乳清蛋白粉的方法，该方法中所使用的乳清是新疆牧区传统牧民及乳制品牛奶加工企业制造干酪时产生的乳清废液，采集乳清，网筛过滤，絮凝离心，超滤膜浓缩，加入去离子水，二次超滤膜浓缩乳糖脱除，喷雾干燥或冷冻干燥，冷却，消毒，包装，得乳清蛋白粉；本发明与现有技术相比：利用现代膜浓缩技术进行两次分离制备浓缩乳清，并用喷雾或冷冻干燥技术得到乳清营养粉，其优点是在保留乳清原有的营养成分...