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本发明涉及一种骨髓蛋白质和多肽的超滤膜制备方法及其应用，该方法以牛、羊、马、骆驼或其它动物屠宰场的动物骨骼里面的新鲜骨髓为原料，采用骨髓与骨头分类，清水清理、液氮冷冻粉粹得到骨髓粉，利用温水溶液提取，油脂成分充分脱脂，再利用现代超滤膜技术制备了截留分子量为10KDa的蛋白质，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成。该骨髓蛋白质被验证其抗细菌和真菌活性，不但是具有广泛的抗微生物活性，同时具有增强体...