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天津科技大学发酵工程学科始建于1958年,于1984年获得硕士学位授予权(第二批),1993年获得博士学位授予权,是国内最早的三个发酵工程博士点之一。发酵工程学科先后4次被评为原轻工业部和天津市重点学科,2007获国家重点学科。所属“轻工技术与工程”一级学科具有博士学位授予权和一级学科博士后科研流动站。拥有代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室、教育部食品生物技术工程研究中心、工业发酵微生物教育部...
轻工技术与工程发酵工程,制糖工程)学科是我国重点发展的高新技术——生物技术的重要组成部分,是生物制造产业化的关键。自上世纪60年代用深层发酵法生产抗生素开始,发酵工程便进入了一个新的发展阶段。基因工程、细胞工程、代谢工程、酶工程、生化工程等新技术给发酵工程注入了新的活力,为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等重大问题开辟了新的途径,发酵工程必将为我国国民经济的快速发展做出更大的贡...
2020年10月29-31日,由我校承办的“2020 全国发酵行业技术创新与产业发展高峰论坛暨发酵工程研究会第 24 次年会”在杭州召开。浙江工业大学副校长郑华均教授、郑裕国院士和来自浙江大学、吉林大学、天津科技大学、南京大学、中国科学院等高校与科研院所的专家学者,以及梅花集团、浙江新银象集团、安徽泰德康、山东省工业技术研究所、温州金鑫生化阀门有限公司、扬州日发干燥工程有限公司、宁波星邦生化设备公...
武汉科技大学2019年硕士研究生招生考试自命题发酵工程试题。
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室于2001年经贵州省发改委、财政厅、科技厅批准建设,2003年建成并通过验收的省级重点实验室。是贵州省唯一专门从事发酵工程,以及与发酵有关的生物制药、天然产物分离、白酒酿造与微生物应用、食品生物技术与食品安全等基础研究与应用开发的省级重点实验室。实验室现有建筑面积2000 m2,固定资产达1600余万元人民币。
菏泽学院药学院发酵工程实验室科研成果统计。

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