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1-2
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制糖技术 发酵
”
相关记录2条 . 查询时间(0.324 秒)
大连工业大学生物工程学院轻工技术与工程(
发酵
工程,制糖工程)专业介绍
大连工业大学生物工程学院
轻工技术与工程
发酵工程
制糖工程
2022/7/29
轻工技术与工程(
发酵
工程,制糖工程)学科是我国重点发展的高新技术——生物技术的重要组成部分,是生物制造产业化的关键。自上世纪60年代用深层
发酵
法生产抗生素开始,
发酵
工程便进入了一个新的发展阶段。基因工程、细胞工程、代谢工程、酶工程、生化工程等新技术给
发酵
工程注入了新的活力,为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等重大问题开辟了新的途径,
发酵
工程必将为我国国民经济的快速发展做出更大的贡...
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响应面法优化异硫链霉菌LMZM利用玉米芯粉产木聚糖酶
发酵
培养基的研究
木聚糖酶
异硫链霉菌
响应面法
培养基优化
玉米芯粉
2016/5/20
本研究采用响应面法对异硫链霉菌LMZM产木聚糖酶的
发酵
培养基进行优化。首先利用Plackett-Burman实验设计筛选出影响产酶的4个显著性因素:玉米芯粉、大豆粉、酵母粉和MgSO——4。在此基础上,研究不显著因素的最低添加量来降低生产成本,然后运用最陡爬坡法逼近最大响应值区域,最后利用中心复合设计确定显著性因素之间的交互作用及最佳组成。结果表明,玉米芯粉27.85 g/L、大豆粉16.25 g...
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