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安阳工学院生物与食品工程学院乳制品加工工艺学课件第五章 发酵乳制品的生产。
安阳工学院生物与食品工程学院畜产品加工工艺学（乳制品部分）课件第六章 发酵乳制品。
云南省乳制品发酵工程技术研究中心建设研讨会成功举办
云南省乳制品发酵工程技术研究中心建设 研讨会
2017/3/13
近日，云南省乳制品发酵工程技术研究中心建设研讨会在大理州举行，会议由云南皇氏来思尔乳业有限公司、中国农业大学、云南农业大学、大理农林职业技术学院联合主办，云南皇氏来思尔乳业有限公司承办。会议推选董建升等7人组成云南省乳制品发酵工程技术研究中心第一届管理委员会，管理委员会聘任任发政等7人组成第一届技术委员会，聘任杨子彪等5人担任中心主任、副主任组成中心运营机构，负责建立健全中心章程制度并开展运营。
2015年5月27日，由教育部组织的北京工商大学校长孙宝国院士，大连工业大学食品学院院长朱蓓薇院士，长江学者特聘教授、国家杰出青年基金获得者、天津科技大学校长王硕教授，浙江省农业科学院食品加工研究所所长郜海燕研究员，国家乳品工程中心主任刘鹏正高级工程师，长江学者特聘教授、华南理工大学赵谋明教授，长江学者特聘教授、国家杰出青年基金获得者、中国农业大学食品科学营养工程学院副院长江正强教授等一行7人，对...
2010年8月7日至8日，第一届中国国际乳酸菌及发酵乳制品加工技术创新学术大会在呼和浩特市香格里拉酒店隆重举行。亚洲乳酸菌学会会长,新加坡大学Lee Yuan Kun教授 、日本Yakult Central Institute for Microbiological Research主任研究员 Koichi Watanabe 、加拿大McGill University, Byong Hoon Le...
推介新品 规范市场 发酵乳研讨会在北京举行
益生菌 中国乳制品工业协会 发酵乳
2006/12/12
中国乳制品工业协会于2006年12月7日在北京举行发酵乳国际研讨会。本次发酵乳国际研讨会为期两天，由中国乳制品工业协会主办，上海国际纸业有限公司、丹尼斯克（中国）有限公司协办，会议邀请了来自丹麦、法国等世界各地的益生菌及乳品行业专家，共同介绍国际市场乳制品的发展趋势。帮助中国乳制品要从向着产品差异化、增加功能、不同人群口味，提高乳本身能量最大化的方向发展。