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方学智,男,博士,高级工程师。长期围绕油茶等可食用木本油料开展绿色加工技术研究和高值功能产品研创。先后主持国家科技支撑专题,浙江省重点研发计划项目,国家标准等省部级重点项目10多项。主持获省(部)级科技二等奖2项,制订国家、行等标准8项,在《Journal of the American Oil Chemists Society》《European Journal of Lipid Science...

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