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中国科学院营养与健康所揭示节食后体脂反弹和肥胖的机制及营养干预策略（图）
营养 肠道乳酸杆菌 代谢
2023/2/3
2023年1月13日，中国科学院上海营养与健康研究所翟琦巍研究组在Nature Metabolism上，发表了题为High-protein diet prevents fat mass increase after dieting by counteracting Lactobacillus-enhanced lipid absorption的研究论文。该研究通过十种不同节食模型，发现节食终止后均...
云南农业大学食品科学技术学院食药同源功能食品团队发现辣木叶粗多糖预防高脂饮食诱导的肥胖与调节肠道菌群组成有关（图）
食药同源 功能食品 辣木 多糖 肥胖 肠道菌群 Frontiers in Nutrition
2024/3/26
辣木（Moringa oleifera Lam.）为辣木科辣木属多年生植物。据报道，辣木具有降血糖、降血脂、抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。然而，关于辣木叶多糖调节肠道菌群和抗肥胖作用尚未见报道。基于此，云南农业大学食品科学技术学院食药同源功能食品团队研究了辣木叶多糖对高脂饮食诱导的小鼠肥胖和肠道菌群的影响。结果表明，补充辣木叶多糖可缓解高脂饮食诱导的体重增加，有效防止肝脏中的脂质积累、改善血脂...
食物系统是影响人类及环境健康的复杂系统，直接关系到联合国可持续发展目标的实现。当前食物消费给居民的健康带来较大负担，通过膳食调整的方式改善营养相关的疾病及慢性病已被提上联合国全球日程。EAT-Lancet委员会围绕“food, planet, Health”发布了EAT-Lancet 报告，从可持续食物系统的角度出发提出了全球健康膳食以及可持续食物生产的标准以期支撑并助力食物系统转型。长期以来，食...
英国癌症研究会近日发布的一项研究显示，由于大量饮用含糖饮料，英国的儿童和青少年都存在糖分摄入过量现象，给他们的健康带来较大潜在风险。英国公共卫生部门给出的建议是：4岁至6岁儿童每天摄入的额外糖分应该不超过19克，7岁至10岁不超过24克，11岁以上不超过30克。英国癌症研究会研究人员利用英国“2015年国家饮食和营养调查”的数据，详细分析了不同年龄段儿童和青少年的糖分摄入量，发现含糖饮料是青少年额...
青岛大学公共卫生学院营养与食品卫生学课件专题 肥胖的病因与控制。
肥胖对卵泡与卵母细胞的影响
卵母细胞 发育 不孕
2015/11/16
肥胖是近几十年来影响全球居民健康的重大公共卫生问题之一。近年来的研究发现,肥胖也是导致女性不孕的一个重要因素。由于卵泡与卵母细胞的正常发育是维持雌性生殖的生理基础,因此,许多学者将研究视角转向肥胖对卵泡和卵母细胞结构与功能的影响。综合当前研究进展可知,肥胖可影响卵泡及卵母细胞的数量与结构,干扰卵泡与卵母细胞的正常发育。一般认为肥胖可通过氧化应激与内质网应激、内分泌环境、脂肪因子等方面来影响卵泡和卵...
中国科学院上海生命科学研究院营养所发现肥胖调控新机制
中国科学院上海生命科学研究院营养所 肥胖 调控机制
2013/9/23
近日，内分泌领域国际期刊Endocrinology在线发表了中科院上海生命科学研究院营养科学研究所陈雁研究组的论文PAQR3 has modulatory roles in obesity, energy metabolism and leptin signaling，阐明了一个调节机体肥胖的关键分子。