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近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队揭示了蜂花粉和蜂王浆脂质在预防小鼠结肠炎的差异机制，为进一步筛选更有效的预防结肠炎的饮食干预策略提供了科学依据。相关成果发表在《国际食品研究（Food Research International）》上。
中国农业科学院蜜蜂研究所研究揭示适度氧化降低油菜蜂花粉致敏性机制（图）
适度氧化 油菜蜂花粉 致敏性机制
2023/11/9
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队揭示了氧化诱导对油菜蜂花粉过敏原的影响机制，对低致敏性蜂花粉的开发及应用具有指导意义。相关成果在线发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。
快速溶剂萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂花粉中氯霉素
蜂花粉 快速溶剂萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 氯霉素
2016/5/27
建立了快速溶剂萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定蜂花粉中氯霉素的分析方法。样品以乙酸乙酯为萃取溶剂经快速溶剂萃取仪(ASE)萃取,硅胶固相萃取柱净化,采用液质联用多反应监测负离子模式测定,同位素内标法定量。方法线性范围0.5~10 ng/m L,相关系数为R2=0.9936,回收率在88.3%~110.0%之间,相对标准偏差在5.3%~8.9%之间,检出限为0.1μg/k...