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为进一步弘扬中华优秀传统文化，加强糕点行业交流，推动行业稳步发展，由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称：中焙糖协）主办，江南国际烘焙城承办的“2023年中国糕点行业高峰论坛”于2023年3月28-30日在江苏省无锡市举办。本次论坛主题是：务实笃行谋发展，凝心聚力再起航。中国轻工业联合会兼职副会长、中焙糖协理事长张九魁，中焙糖协执行理事长朱念琳，江南大学党委副书记戴月波，无锡市台办主任陈明辉先生，...
江西：品传统糕点 享非遗年味
丰城冻米糖 弋阳大禾米粿 贵溪灯芯糕
2023/2/22
冻米糖、弋阳年糕、灯芯糕……传统糕点类非遗美食是赣鄱人记忆里的乡愁，传递着家乡的味道，承载了思乡的情谊，陪伴人们欢度新春。
中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会
中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会 糕点
2022/9/1
中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会（以下简称专业委员会）是由糕点及相关食品机械、原辅材料等企业、科研院所自愿结成的行业性的全国性的非营利性的社会组织。是中国焙烤食品糖制品工业协会的分支机构。宗旨是在社会主义市场经济理论的指导下，“集行业之力，办行业之事，为行业服务，促行业发展”。维护会员的合法权益，维护行业的全局利益，促进全行业经济技术和管理水平的不断提高，推动全行业健康地发展。
2022年8月20日，中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称中焙糖协）职业技能工作委员会在南京组织召开《糕点面包烘焙工》、《糕点装饰师》国家职业技能标准初审会，并布置下一阶段重点任务。
融合创新 探索糕点发展，共商包装趋势——2021年中国糕点行业高峰论坛，2021年中国焙烤食品包装行业发展高峰论坛在江西鹰潭召开（图）
中国糕点行业高峰论坛 糕点 食品包装 高峰论坛 江西 鹰潭市
2022/9/1
2021年3月30日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、鹰潭市人民政府主办，鹰潭市信江新区管委会、鹰潭市焙烤商会承办的2021年中国糕点行业高峰论坛。由中国焙烤食品糖制品工业协会、鹰潭市人民政府主办，北京永华晴天科技发展有限公司承办，鹰潭市信江新区管委会、鹰潭市焙烤商会协办的2021年中国焙烤食品糖制品工业协会食品包装委员会年会暨行业发展高峰论坛，在美丽的道教圣地、桃酥之乡——鹰潭市召开。
