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中国科学院微生物所选育14个品种姬松茸在渝进入小试
中国科学院微生物所 姬松茸 食用菌
2021/12/10
2021年12月7日，记者从两江新区获悉，为了促进西南地区新品种蘑菇研发、生产和加工，中科院微生物所根据在重庆采集的标本选育出14个品种姬松茸，已在重庆市农科院开展小试。据介绍，2021年6月，重庆临空都市农业开发建设有限公司积极与中科院微生物所、农冠生态公司围绕大型真菌资源调查、菌种资源库建设、食用菌新品种选育及深加工产品研发等方面展开合作，签订《食用菌资源调查及新品种选育合作协议》，形成了“科...
姬松茸新品种‘福姬5号’
姬松茸 诱变育种 60Co-γ射线 品种
2014/6/13
‘福姬5号’是以姬松茸菌株J1菌丝体为材料，采用60Co诱变技术选育而成的新品种。菌丝粗壮，扭结点多，最适生长温度为26 ~ 32 ℃。子实体褐色，最适生长温度22 ~ 26 ℃；相对于原菌株J1，产量高，色泽好，菌柄整齐，重金属含量低，营养价值高。
育成时间：1998年。特点特性：子实体脆嫩，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。子实体干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全；还含有多种维生素和麦角甾醇。尤其引人注目的是医药保健价值。据报道，其多糖含量为食用蕈菌之首，特别是所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心...
姬松茸富镉作用条件研究及脱毒菌种选育
姬松茸 选育
2008/11/26
该课题采用菌株收集、紫外诱变的手段、筛选出镉含量低的123号菌株，该菌株在保持原有优良性状的基础上，降低了镉的含量；并且研究确定了有效拮抗剂配方，使用后较CK组Cd含量降低40-50%；建立了栽培低镉松茸的模式化工艺路线，而且工艺简单可操作性强，生产中姬松荣的生物学效率与原工艺相当。该成果整体技术达到国内领先水平。
对姬松茸的营养生理和培养料发酵过程中的一些生物化学变化研究的基础上，对最佳栽培工艺进行了系统研究，筛选种培养基及最佳栽培料配方，筛选出了优良菌种，指出了菌种分离的部位，确立了适宜的栽培季节，建立最佳栽培路线。
姬松茸生料栽培培养料配方及栽培技术
栽培 姬松茸 食用菌 食用菌培养基
2008/11/26
该技术由稻草、阔叶木屑、豆饼粉、稻米糠、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉等作为基料，添加一定的营养和灭菌材料混合作为培养基，结合多年研究出的姬松茸栽培技术构成。应用范围：农业产业结构调整。市场前景及经济效益分析：实践证明，采用该技术，播种后比其它方法提前出菇13天，经济效益提高20%以上。具有节省劳动强度，缩短出菇时间，节约燃料，降低成本，增产增效等优点。具有良好的推广应用前景。
姬松茸多糖提取工艺的优化
姬松茸 多糖提取 优化 数学模型
2007/12/17
对姬松茸子实体多糖提取的工艺条件中的多糖提取温度、提取时间、浸提液pH值3因子的最优化组合问题进行了定量研究,建立了具有良好预测性能的姬松茸多糖提取条件的模型,并利用回归模型对工艺条件的最优化组合,对各单因子要素的多糖得率及其交互作用进行了探讨。试验表明,当浸提温度为100℃、浸提时间为3h、浸提液pH值为6.3时多糖得率处于较高水平
食用菌新秀——巴西蘑菇（姬松茸）优质高产栽培技术
巴西蘑菇 姬松茸 栽培技术
2007/7/10
近年来，厦门市原有的食用菌拳头产品──蘑菇，生产不景气，特别是1996～1997年，全省蘑菇生产急剧下滑，产量跌幅60%以上，使刚刚恢复元气的福建蘑菇产业遭到致命的打击，产业优势黯然失色。为了打开食用菌生产新局面，增加出口创汇，厦门市集美区于1996～1997年引进巴西蘑菇进行试种，喜获成功，并于1997～1998年示范推广了近2万平方米，每平方米单产达5～7.5公斤，鲜菇每公斤8元，干菇每吨10...
姬松茸多糖的分离纯化与理化性质研究
姬松茸 多糖 分离纯化 理化性质
2007/7/10
姬松茸Agaricus blazei Murill又叫巴西蘑菇，是一种珍贵的药食兼用真菌，其子实体中含有多种具有高抗肿瘤活性和刺激T细胞作用的多糖。但热水浸提得到的是各种多糖组分的混合物，而不同的多糖的生物活性是不同的，为了研究各种多糖组分的性质，该研究采用分级醇沉、凝胶色谱等分离方法从姬松茸子实体水提粗多糖中分离出多种均一多糖组分，并对其中3个主要组分的理化性质进行了研究，采用酸水解和光谱法初步...
药用菌姬松茸在福建的栽培
姬松茸 栽培管理 实施效果
2007/6/26
根据福建省气候条件、姬松茸生物学特性，确定其栽培方法、生产流程和栽培季节。在栽培管理上，强调覆土后重水调湿同时加强通风换气，促进出菇整齐并形成明显的菇潮；提出调控、改良栽培环境条件与安全使用农药相结合的综防措施，有效地控制危害姬松茸主要病虫害；注重适时采收和烘干温度的控制，保证干菇质量。平均生物学效率为48.64%，平均单产为12.16kg/m2（鲜菇）。四年来，有计划地在福建省7个县市推广栽培3...
姬松茸胞内多糖提取工艺的研究
姬松茸 胞内多糖 提取
2007/6/19
采用单因子试验和正交试验组合优化，对姬松茸菌丝体胞内多糖提取工艺进行了研究，单因子试验表明姬松茸胞内多糖提取工艺为：组织捣碎、水提、提取3次，正交试验优化组合结果为温度90℃，时间4h，料水比1:25，在此最佳提取工艺条件下，姬松茸胞内多糖提取得率为（2.1±0.1）mg/g湿菌体（含水量87%），具有一定的实际生产意义。
富锌姬松茸形态变化及生物活性
姬松茸 富锌 生物活性
2007/6/19
采用透射电镜观察富锌培养姬松茸菌丝体形态，结果显示富锌姬松茸菌丝形态发生显著变化。通过小鼠抗肿瘤S-180动物试验，表明：富锌发酵液肿瘤抑制率为58.14%，明显高于无锌发酵液30.2%，富锌对肿瘤抑制有增效作用，有机锌体内生物利用率较对照组提高了11.4%，为开发安全高效的补锌食、药品提供了一定的药理学依据。