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本发明通过对市场上销售的大众食用的面包粉、饺子粉和普通粉的品质指标稳定时间进行检测，根据检测数据分析并总结它们的趋势特征，结合国家标准以及区域试验的品质等级划分方法形成的一种快速检测鉴定小麦品质等级的方法，该方法包括以下步骤：将研磨后的小麦粉，放入粉质仪的揉面钵中，调整吸水率参数，测定出来的阻力峰值和稳定时间数值，进行鉴定小麦品质的等级，优质小麦品质的等级包括了强筋小麦、中强筋小麦和中筋小麦，强筋...
德州市农业科学研究院专利：一种鉴定小麦苗期耐盐性装置及其方法。
2023年3月1日，中国农业科学院作物科学研究所作物转基因及基因编辑技术与应用创新团队通过花青素标记小麦单倍体诱导系的胚组织，建立了根据胚色快速、直观鉴定小麦杂交后代中单倍体籽粒和二倍体籽粒的技术体系，相关研究结果在线发表于《植物通讯（Plant Communications）》上。
近日，中国科学院成都生物研究所“一种通量鉴定小麦高分子量麦谷蛋白亚基的方法”获国家知识产权局发明专利。
以小麦-黑麦1BL·1RS易位系(Kavkaz、山农030-1)、1AL·1RS易位系(Amigo)、荆州黑麦、八倍体小黑麦劲松49、1R-7R二体异附加系以及普通小麦中国春、辉县红、铭贤169、Chancellor等为材料，对65个黑麦1RS特异标记进行鉴定，从中筛选出8个稳定的标记，即NOR-1、SECA2/SECA3、SCSS30.2、Sec1Gene、Sec1Pro、ω-Sec-P1/P2...
高分子量谷蛋白亚基（HMWGS）对小麦面粉加工品质有促进作用，尤其是GluD1d 基因编码的1Dx5+1Dy10亚基能增加面团的筋度和弹性。小麦背景中的1BL·1RS易位对小麦面粉加工品质有显著的负面影响。因此，在小麦品质育种中如何判定小麦背景中是否含有1BL·1RS易位和HMWGS的GluD1d基因具有重要意义。本研究利用3对分别检测1BL·1RS易位、GluB3和GluD1位点的共...
利用揉面特性鉴定小麦1BL/1RS易位系
普通小麦 1BL/1RS易位 揉面特性
2009/11/2
1BL/1RS易位系曾广泛用于小麦农艺性状改良，但对加工品质有明显的负面影响。利用404份F5至F8高代品系(试验I)和175份山东省主栽品种及高代品系(试验II)，研究1BL/1RS易位对小麦揉面参数的影响，分析不同高低分子量蛋白亚基(HWM/LWM-GS)背景下1BL/1RS的揉面特性，探讨利用揉面特性鉴定1BL/1RS易位系的方法。结果表明，1BL/1RS易位系的揉面时间、峰值带宽及峰后1 ...
实时荧光定量PCR鉴定小麦矮腥黑穗菌技术研究
TCK TCT 实时荧光定量PCR
2010/3/17
【目的】建立荧光定量PCR体系以准确灵敏的鉴定小麦黑穗菌(Tilletia controversa Kühn,TCK)【方法】根据筛选的TCK独有差异基因片段（1 322 bp）设计特异性引物对CQUTCK4/CQUTCK5和TaqMan 探针CQUP1,建立SYBR GreenⅠ荧光染料法和TaqMan水解探针法定量PCR检测体系,并对体系进行优化。【结果】建立的两套定量PCR检测体系的检测下限...
实时荧光定量PCR鉴定小麦矮腥黑穗菌技术研究
TCK TCT 实时荧光定量PCR
2010/2/5
【目的】建立荧光定量PCR体系以准确灵敏的鉴定小麦黑穗菌(Tilletia controversa Kühn,TCK)【方法】根据筛选的TCK独有差异基因片段（1 322 bp）设计特异性引物对CQUTCK4/CQUTCK5和TaqMan 探针CQUP1,建立SYBR GreenⅠ荧光染料法和TaqMan水解探针法定量PCR检测体系,并对体系进行优化。【结果】建立的两套定量PCR检测体系的检测下限...
本文根据对小麦花粉植株叶片气孔保卫细胞长度的测量及其变异性分析，得到以下结果:小麦花粉单倍体（1n）与二倍体（2n）之间虽形态十分相似，但其气孔长度差异显著；亲自杂交一代的不同花粉植株，性状分离很大，但其单倍体之间或二倍体之间，气孔长度差异不显著。因此，用测量气孔长度鉴定小麦花粉植株倍性是可行的，且方法简便、快速。
用顺序GISH-FISH技术鉴定小麦-中间偃麦草小片段易位系
小麦 中间偃麦草 易位系 顺序GISH-FISH
2008/2/8
摘要利用顺序基因组-重复序列荧光原位杂交技术对1个来自中3不育系和普通小麦恢75杂种后代稳定株系H96276-2的染色体组成进行了分析。以中间偃麦草(Agropyron intermedium)基因组DNA为探针的荧光原位杂交结果表明,H96276-2的体细胞中有42条染色体,包括20对小麦染色体和1对小麦-中间偃麦草易位染色体,中间偃麦草染色体的易位片段位于1对小麦染色体的端部。进而用重复序列探...
摘要用生物素(Biotin-16-dUTP)标记的大麦Betzes基因组DNA作探针,以普通小麦中国春总DNA作封阻进行基因组原位杂交(Genome in situ hybridiz ation,简称GISH),从13株小麦-大麦杂交后代中鉴定出2个含有3条大麦B etzes2H染色体的材料(2n=43);2个2H单体异代换系(2n=42);7个2H二体异代换系(2n=42)。用已定位在小麦第2部...
摘要以小麦抗条锈病基因 Yr5 的 供体亲本Triticum spelta album作为对照，对近等基因系 Yr5/6×Avocet S和感病亲本Avocet S进行RAPD分析。扩增产物用4%变性PAGE分离，银 染显色。在变性PAGE上可以检测到50～100条带，是琼脂糖凝胶电泳的5倍以上。筛选了240 个随机引物，发现23条稳定的多态性DNA片段，初步检测表明其中6条与 Yr5 基因具有...
用生物素标记的簇毛麦(Haynaldia villosa)染色体组DNA(total genomic DNA)作探针, 以普通小麦染色体组DNA作遮盖(用量1:200左右),进行有丝分裂中期和减数分裂中期Ⅰ染色体的分子原位杂交(GISH),经抗生物素蛋白-辣根过氧化物酶复合物(bio-streptavi din-horseradish perox idase)和联苯胺四盐酸(DAB)检测显色后,小...
应用GISH与STS标记鉴定小麦-中间偃麦草抗黄矮病端体系
端体系 基因组原位杂交(GISH) STS标记 小麦黄矮病 中间偃麦草
2008/1/10
由大麦黄矮病毒引起的小麦黄矮病毒病是一个严重病害，至今在小麦属内还没有发现抗源。中间偃麦草2Ai-2染色体携带一个高抗黄矮病基因，对该基因的染色体臂定位将为制定抗病基因向小麦转移策略，筛选、开发特定的、与抗性连锁的分子标记的研究提供重要信息。本文对由小麦-中间偃麦草二体附加系Z6衍生的3个抗黄矮病端体系进行鉴定，通过分析端体的遗传构成、筛选与端体共分离的STS标记以确定端体在遗传上的染色体臂归属，...